Ce mercredi, il est 16 heures lorsque les bénévoles de l’association La Cuisine du cœur arrivent en klaxonnant à l’espace de vie sociale (EVS) Le Moulin aux idées, avenue Léon-Blum à Grenoble. Les visages ornés de sourires, chacun décharge ce qu’il reste dans les camions avant de terminer la répartition de la nourriture dans les sacs. Akim, salarié au sein de l’association Point d’eau et à l’origine de l’idée du food-truck, donne les consignes : « Le fromage, on le laisse dans les glacières, il faut répartir les fruits et mettre du Nutella dans tous les sacs ! »
Proposer une nourriture équilibrée
La distribution du jour devait se faire depuis le food-truck dans lequel l’association cuisine d’habitude. « La cuisine mobile, c’est une idée qui est sortie de ma tête avec un mot d’ordre : mieux manger, explique Akim. On s’est…