Après la fermeture estivale, De la ferme au quartier n’a pas rouvert son magasin, situé rue Bénévent. Il n’est désormais plus possible pour les particuliers d’acheter des produits locaux et bio au détail, y compris depuis la boutique en ligne.
« L’offre destinée aux particuliers était en déficit »
C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour cette coopérative stéphanoise qui a vu le jour entre 2010 et 2011. « C’est une décision purement financière, on ne l’a pas prise avec joie », explique amèrement Guillaume Fauchon, responsable administratif et financier. En 2024, la structure avait tenté d’augmenter ses fonds…