Le cancer de la bouche peut toucher n’importe quelle partie de la cavité buccale, comme la langue, les gencives, la bouche et même le fond de la gorge. Divers facteurs influencent le risque, explique Aaron Weinberg, DMD, Ph. D, oncologue interrogé par nos confrères de Eating Well. « Fumer et mâcher du tabac, ainsi que consommer de l’alcool, sont des facteurs connus d’augmentation du risque de cancer de la bouche », explique-t-il. En outre, de plus en plus de données suggèrent que l’alimentation peut également avoir un impact significatif sur le risque de développer ce cancer. Des experts en nutrition et en santé bucco-dentaire partagent les meilleurs aliments pour se protéger.
Les agrumes
Les agrumes, comme les oranges, les pamplemousses et les clémentines, sont des en-cas faciles à emporter. Ils sont également riches en substances qui peuvent réduire le risque de cancer de la bouche. « Consommer régulièrement des agrumes est associé à un risque moindre de cancer de la bouche », explique Pam Hartnett, MPH, diététiste-nutritionniste. « Ces fruits sont riches en naringénine, un composé végétal qui ralentit la croissance des cellules cancéreuses et aide l’organisme à éliminer les cellules anormales avant qu’elles ne se propagent. » En outre, les agrumes sont également riches en vitamine C, ce qui favorise la santé générale des gencives et des dents.
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