Des classiques de la cuisine italienne dans un point de restauration rapide, telle est l’idée de Mezzo di pasta, qui a ouvert, fin août, au centre commercial E.Leclerc de Cleunay à Rennes (Ille-et-Vilaine).
Ici, le concept est simple : « Les clients sont mis à contribution », font savoir Sonia et Jérémy Grasser, les gérants. Tout d’abord, ils doivent choisir la taille de leurs « pasta-cup » (petite, standard ou maxi). « Ensuite pour accompagner les pâtes ils pourront opter pour une sauce chaude ou froide parmi les dix propositions. À savoir quatre fromages, bolognaise, poivre… » À moins d’être tenté par les gnocchis ou tortellinis.
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Une dizaine de pizzas au choix
Autre proposition de la maison : des salades mais surtout des pizzas au nombre de dix, dont la pizza margherita à 8,40 €. Elles sont réalisées sur place, à la demande et sous les yeux des clients . Celle qui fait un tabac : la capra al miele à base de crème fraîche, mozzarella, chèvres et miel. Ouvert du lundi au samedi de 11 h à 21 h. Fermeture plus tardive les soirs de match au Roazhon parc.
Mezzo di pasta, centre commercial de Cleunay, rue Jules Vallès en face des la station-service, restauration sur place, à emporter ou en livraison. Tél. 02 59 16 34 76