©DR – Gustul de Acasa compte une dizaine de points de vente en région parisienne.
Fondée en 2010, la société World Food exploite douze boutiques, Gustul de Acasa, qui proposent des produits venus de Roumanie, mais aussi d’autres pays de l’Est : Serbie, Pologne ou encore Moldavie. L’entreprise compte également un entrepôt, situé à Noisy-le-Sec, et une boucherie L’Anatole, ouverte récemment à Aulnay-sous-Bois. Pour faire face à la demande, World Food ouvre sa première boutique en 2010 à Montreuil, puis une deuxième à Villejuif en 2012. « Avant, j’habitais à Montreuil et il y avait un manque d’épiceries roumaines dans le secteur. Il n’y avait qu’une seule boutique avec des spécialités roumaines à Paris. La plupart des gens de la communauté habitent en dehors de la capitale. La demande étant très forte, on a ouvert une première échoppe puis une deuxième. », résume Ana Fratila, gérante de l’entreprise.
Une première boutique ouverte à Montreuil en 2010
Après l’ouverture de la troisième boutique à Rosny-sous-Bois, World Food devient grossiste. « On comptait trois magasins et c’était compliqué pour nous de se faire livrer les quantités. Après, nous avons lancé l’activité de grossiste pour simplifier les choses. », ajoute Ana. Aujourd’hui, World Food compte 45 salariés et une dizaine de boutiques dont une dans le Val-d’Oise (Bezons), une dans les Hauts-de-Seine (Boulogne-Billancourt), six en Seine-Saint-Denis avec des ouvertures à Aulnay-sous-Bois, Noisy-le-Grand ou Les Lilas, mais aussi dans le Val-de-Marne où des échoppes ont ouvert à Fresnes et Joinville-le-Pont. World Food totalise aujourd’hui plus de 800 produits roumains et compte 45 clients entreprises et propose même ses produits en dehors de la région parisienne comme dans deux enseignes Carrefour en Bretagne, dont une à Lamballe.
De nouveaux points de vente en vue pour Gustul de Acasa
Quinze ans après les débuts de l’entreprise, Ana fait le bilan. « Je suis satisfaite du développement des boutiques, les efforts sont payants. Il y a beaucoup de travail derrière. On arrive à s’en sortir. », poursuit-elle. « Le magasin d’Aulnay-sous-Bois est le magasin qui marche le mieux. Cela s’explique, car il y a une plus grande communauté. L’emplacement est vraiment à côté de la gare. Il y a beaucoup de gens des pays de l’Est qui sont propriétaires dans la ville. ». Parmi les clients qui poussent la porte des enseignes, la communauté roumaine bien sûr, mais aussi d’autres communautés des pays de l’Est, mais aussi des Français qui viennent découvrir par curiosité.
« Nous avons des clients polonais, moldaves et serbes qui viennent chez nous », complète une vendeuse de Gustul de Acasa Montreuil. Les produits les plus plébiscités par les clients ? « La charcuterie est très demandée, cela représente 30 % de nos ventes. Les fromages, surgelés, mais aussi boissons (bières ou autre) sont très prisés. », assure Ana. L’entreprise, qui participe à de nombreux évènements caritatifs, va poursuivre son développement dans les prochains mois.
Aussi, World Food prospecte dans le but d’installer de nouvelles boutiques Gustul de Acasa dans les départements dans lesquels la société n’est pas présente et où la communauté roumaine est implantée. « Nous réfléchissons à installer des points de vente en Seine-et-Marne et dans l’Essonne où nous ne sommes pas. Nous regardons aussi pour la Seine-Saint-Denis de nouveau dans des villes dans lesquelles nous ne sommes pas présents et où il y a une forte communauté roumaine. », conclut Ana.