C’est un riverain qui a signalé un dégagement de fumée noire au niveau du 93, rue du Marais à Bischheim, ce samedi 27 septembre, vers 15 h. Sur place, la dizaine de sapeurs-pompiers déployée constate la présence d’une épaisse fumée se dégageant de la porte et des fenêtres d’un petit restaurant, le Ripa’s, d’une surface d’environ 100m 2.
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Pendant que les secours s’activent, la police nationale bloque partiellement l’accès à la rue et la CTS interrompt le trafic du tramway de la ligne B, entre Wacken et Hoenheim Gare. Une lance suffit à venir à bout de ce feu de cuisine et éviter la propagation aux habitations accolées.
Sous le commandement du lieutenant Mathieu Hohl, les soldats du feu procèdent ensuite au dégarnissage du local sinistré et à la reconnaissance des logements voisins. Un agent du gaz effectue parallèlement des vérifications.
« Qu’est-ce que j’ai fait pour mériter ça ! »
Assis sur le rebord d’une des fenêtres du fast-food, le gérant du fast-food se désole. Quelques larmes coulent sur sa joue, tandis qu’il s’interroge : « Qu’est-ce que j’ai fait pour mériter ça ! En 2017, j’ai déjà été victime d’un feu. Tout avait été détruit. C’était parti du compteur électrique. »
Au moment du départ du feu, l’établissement était fermé. Le gérant se trouvait dans un autre local en train de préparer ses sauces pour le soir, lorsqu’un ami l’a averti d’un incendie. « Je ne comprends pas ce qu’il s’est passé. Je n’ai qu’un cuiseur de riz et un cuiseur de pâtes. Je n’ai pas de plaques de cuisson. Apparemment, le feu serait parti d’un petit frigo pour les desserts. »
Une expertise devrait avoir lieu prochainement afin de déterminer l’origine du sinistre.