Par
Rédaction Paris
Publié le
5 oct. 2025 à 7h38
Déjà en vogue depuis quelques années en Espagne ou en Italie (et en Suisse depuis un an), la première Pizza Week débarque à Paris du 7 au 11 octobre 2025. Organisés par le 50 TOP
Pizza et Mammafiore (distributeurs de produits italiens), ces 5 jours sont dédiés à la culture
pizza. Au programme : soirées spéciales dans des restaurants, quatre mains exceptionnels avec des chefs européens, pizzas en édition limitée… per tutti.
Recettes inédites, rencontres, quatre-mains, accords pizza-vins…
« Paris est une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie et nous sommes vraiment ravis d’être présents avec un programme extraordinaire, qui sera à la fois une occasion de divertissement et un moment de formation pour tous les participants », annoncent les organisateurs dans un communiqué.
Les pizzerias de la capitale française présentes dans le guide et considérées par 50 Top Pizza comme les meilleures, des indépendantes aux chaînes artisanales seront mobilisées.
Pendant cinq jours, elles accueilleront le grand public pour une série d’événements : recettes inédites, rencontres, quatre-mains, accords pizza-vins…
Le 10 octobre notamment, la Felicità, dans le 13e arrondissement, accueillera les “maestros” du secteur : les Maîtres Pizzaiolos Ciro Cristiano de Baldoria (Madrid), Ciccio Vitiello de Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserte, en Campanie), Jacopo Mercuro de 180 Grammi Pizzeria Romana (Rome) et Diego Vitagliano de Diego Vitagliano Pizzeria (Naples), pour des démonstrations exclusives de 14h à 16h.
Retrouvez le programme complet ici.
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