Par

Jessie Leclerc

Publié le

6 oct. 2025 à 17h04

Du 8 au 12 octobre 2025, Rouen (Seine-Maritime) accueillera la deuxième édition de « Rouen à Table ! ». Seule ville française labellisée Ville créative Unesco en matière de gastronomie, la cité normande confirme son ambition de s’imposer sur la carte du, très tendance, tourisme culinaire. Voici le programme.

En résonance avec la Fête du Ventre

Né en complément de l’incontournable Fête du Ventre, un rendez-vous populaire qui réunit chaque année plus de 150 000 visiteurs, « Rouen à Table ! » propose une programmation plus expérientielle, basée sur de nombreux ateliers disséminés dans plusieurs lieux de la ville.

Son objectif est de « promouvoir les savoir-faire normands », explique Nicolas Mayer-Rossignol, maire de Rouen et président de la Métropole.

Notre patrimoine gastronomique est un potentiel touristique qui n’est pas assez valorisé. On a voulu le faire savoir avec la Fête du Ventre, que nous avons contribué à renforcer, puis avec « Rouen à Table ! » qui vise à montrer l’excellence de notre gastronomie.

Nicolas Mayer-Rossignol
Maire de Rouen et président de la Métropole

Le local sera mis à l’honneur, mais l’objectif est aussi d’ouvrir la scène à des collaborations internationales. Côté chefs, « quatre continents sont représentés, insiste Sileyman Sow, adjoint au Maire en charge du commerce, de l’économie et de l’attractivité. Certains viennent du Mexique, de Suisse, du Japon et même du Bénin. »

Au-delà des chefs, les écoles et centres de formation seront aussi sur le devant de la scène.

Les stars du week-end : Trois produits bien normands

Ils sont vendus par les organisateurs comme trois trésors à respecter. La pomme, la coquille Saint-Jacques et le cidre sont les stars de cette deuxième édition. C’est avec ces produits typiquement normands que les chefs seront amenés à travailler sous le grand chapiteau du parvis de la Cathédrale, ainsi que dans 42 restaurants partenaires.

« L’idée est de proposer ces produits à des chefs, notamment étrangers, qui n’ont pas forcément l’habitude de les travailler et qui vont les cuisiner autrement que comme on a l’habitude de les voir », précise Delphine Crocq, directrice générale de Rouen Tourisme.

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Valoriser ces produits de qualité, pour Abdelkrim Marchani, conseiller municipal et président du marché d’intérêt national (MIN) de Rouen, est une façon de « montrer à tous comment bien manger, le plus diversifié et le moins transformé possible ».

Le cinéma à l’honneur

Cette année, un thème fédère cette manifestation : le cinéma. Gastronomie et septième art se lient.

Le cinéma, c’est populaire, c’est la mémoire collective. Avec leurs créations, les chefs auront le pouvoir de raviver des souvenirs.

Christine de Cintré
Président de Rouen Tourisme

Les dîners s’inspirent de films cultes et les ateliers s’organisent autour de références pour tous les âges, de La Reine des Neiges à La Soupe aux Choux, en passant par One Piece ou même Le Parrain.

Notre Top 5 des animations

Le programme est riche sur ces cinq jours de fête. Voici les animations retenues par la rédaction.

  • Battle des chefs : Une compétition entre chefs internationaux ponctuée de démonstrations sur la Place de la Cathédrale. (Samedi 11 octobre de 14h à 19h30).
  • Rallyes gourmands : Un parcours patrimonial et gustatif de deux heures autour de sept restaurants, soit sept dégustations de l’entrée au café. (Samedi 11 octobre de 11h30 à 15h, de 39 à 49 euros).
  • Ciné-Goûter : Une projection de film pour les enfants, sur la Place des Emmurées, suivie d’un goûter. (Dimanche 12 octobre à 14h, gratuit).
  • D’un verre à l’autre : Découverte de trois cocktails inspirés de films dans trois établissements différents. (Les 9, 10 et 11 octobre à 18h, 29 euros). L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
  • Cours de cuisine : Un grand cours de pâtisserie puis un cours de cuisine animé par l’école Fauchon dans la Halle aux Toiles. Le tout sera suivi d’une dégustation. (Samedi 11 octobre à 14h30 pour le sucré et 17h30 pour le salé, 50 euros).

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