« 106 millions d’animaux tués pour l’alimentation des Strasbourgeoises et des Strasbourgeois depuis le début du mandat municipal. » Cette estimation s’appuie sur « les chiffres de l’Agreste » (le service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation) « et ceux de l’Agrimer » (un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère de l’Agriculture), précise Clémence Peter, référente de l’antenne L214 à Strasbourg.
Faire la promotion des protéines végétales
Un calcul presque savant l’a ramené à la population strasbourgeoise pour « interpeller les candidats et futurs candidats » à l’élection municipale et de « leur demander de s’engager en faveur des animaux ». Comment ? « En généralisant l’offre végétarienne dans les cantines » ou « en faisant la promotion des protéines végétales », cite la jeune activiste.
« Aucun candidat » n’avait alors signé la pétition de l’association. Les militants ont fait évoluer le compteur de « vingt animaux toutes les trente secondes ».