Des projecteurs, des caméras, du soleil… Et des gourmands ! Ce lundi 13 octobre, le jardin éphémère installé sur la place Stanislas à Nancy a attiré la foule.
France 3 Grand Est y tournait une émission consacrée à un incontournable de la gastronomie locale : la quiche lorraine, « un plat qui fait parler à la fois la région et toute la France », explique un membre de la production.
Au programme, un concours réunissant quatre chefs issus de restaurants de Nancy et ses environs, venus défendre leur version de ce plat emblématique.
Parmi les candidats : Anaïs Kieffer du salon de thé Thé Citron, Fabrice Gwizdak de la boulangerie-pâtisserie éponyme, Kévin Maige du restaurant L’Excelsior, et Julien Pitoy de La Gourmandise de la Seille, située à Nomeny.
« Un plat qui fait parler »
Pour les départager, un jury de quatre personnalités : l’animateur Willy Rovelli, l’influenceuse culinaire Zoé Stene, la cheffe vosgienne Lorraine Pierrat, ainsi qu’Évelyne Muller-Dervaux, présidente de la Confrérie de la quiche lorraine.
Le public présent pouvait également goûter et voter pour sa quiche préférée.
Pour découvrir le grand gagnant, rendez-vous début décembre en début de soirée sur France 3 Grand Est !