Par
Ivan CAPECCHI
Publié le
16 oct. 2025 à 14h52
; mis à jour le 16 oct. 2025 à 14h54
En 2019, Captain Bretzel, une société de location de bateaux électriques sans permis à Strasbourg, lançait « Captain Igloo », un concept de fondue savoyarde à déguster dans un igloo flottant. Mais cette année, le quai du bassin Dusuzeau n’accueillera pas cette animation insolite. Et ce, malgré le succès de la formule, selon la gérante de Captain Bretzel.
« Une illustration typiquement française de l’absurdité administrative »
« La Ville de Strasbourg me demande un certificat anti feu français. Moi, j’ai un certificat européen. Pendant des années, ça a été ok, mais plus maintenant », résume, amèrement, Sandie Voltzenlugel, la fondatrice de Captain Bretzel.
Pour obtenir une homologation, il faudrait que je missionne un laboratoire français, comme le LNE [Laboratoire national de métrologie et d’essais, NDLR]. Concrètement, il faudrait acheter un igloo, le découper et réaliser des tests anti-feu, ce qui coûterait entre 800 et 1 500 €. Je ne comprends pas pourquoi ils refusent d’accepter les certifications européennes et restent campés sur leur position.
Sandie Voltzenlugel
Fondatrice de Captain Bretzel
« Voilà une illustration typiquement française de l’absurdité administrative. Et pourquoi pas exiger un certificat spécial alsacien pendant qu’on y est ? », ironise la cheffe d’entreprise.
« Des gens venaient de loin pour manger dans nos igloos »
« On nous empêche de travailler ! », continue Sandie Voltzenlugel, qui ne décolère pas :
L’eau est sous exploitée à Strasbourg, il ne se passe rien ! Nous, on essaie de dynamiser et on nous empêche, c’est dommage car ça crée des emplois, de la dynamique… J’ai des gens qui venaient de Wissembourg (Bas-Rhin), Mulhouse (Haut-Rhin) ou Nancy (Meurthe-et-Moselle) pour venir manger dans nos igloos, ça participait au rayonnement, à l’attractivité de la ville…
Sandie Voltzenlugel
Fondatrice de Captain Bretzel
Votre région, votre actu !
Recevez chaque jour les infos qui comptent pour vous.
Pour Captain Bretzel, la fondue sous igloo permettait de faire le lien entre la saison estivale et hivernale, pendant laquelle la location de bateaux se met en pause.
Contactée, la Ville de Strasbourg n’a pas donné suite.
Personnalisez votre actualité en ajoutant vos villes et médias en favori avec Mon Actu.