Par
Adrien Filoche
Publié le
17 oct. 2025 à 19h12
C’est l’histoire de deux frères passionnés de restauration, emportés par un rêve : celui de gérer leur propre restaurant. Yanis et Sofiane l’ont réalisé en ouvrant leur établissement à Petit-Couronne (Seine-Maritime), près de Rouen. Food K Family, qui a ouvert le samedi 11 octobre 2025, se présente comme une petite brasserie de quartier. On vous fait la présentation.
« C’est notre toute première affaire »
« Avant, c’était un kebab ici. On voulait un peu de changement », présente Sofiane. Désireux d’offrir un peu de diversité dans l’offre de restauration du coin, il a décidé avec son frère d’ouvrir une petite brasserie de quartier. Après trois mois de travaux, le nouveau lieu a pris vie.
« C’est notre toute première affaire », confie celui qui travaille dans la restauration depuis deux ans. Avoir leur propre business, cela fait 10 ans qu’ils en parlent ensemble, aux côtés de Yanis. « On est tombé sur ce local, et on s’est dit que c’était le bon moment », souligne Yanis.
L’établissement, fraîchement rénové, compte une vingtaine de places à l’intérieur. Il est ouvert de 12 heures à 22 heures, du lundi au samedi. « Pour le lancement, on est en service continu, mais on s’adaptera au fur et à mesure », précisent les gérants.
Une offre spéciale pour l’ouverture
Sur la carte, trois burgers au choix (dont une offre végétarienne) des grillades, des tartines, des salades ou encore des pâtes. Et en dessert, il faudra choisir entre la mousse au chocolat blanc, la gaufre spéculos et les tiramisus. Pour un plat, il faudra débourser entre 12 et 15 euros, et environ 7 euros pour un dessert.
« On veut proposer de la cuisine maison à des prix abordables », insiste Sofiane. À noter que l’établissement propose une formule du midi avec plat et dessert à 14,90 euros et une formule du soir à 16,90 euros. Et pour les étudiants, un menu à 9 euros.
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Pour le moment, nous ne sommes que deux. On alterne entre le service et la cuisine. Parfois, ma femme vient nous donner un coup de main. Ici, c’est une affaire de famille.
Sofiane
co-gérant de Food K Family
De plus, « pour l’ouverture, on a une offre spéciale le midi jusqu’au 11 novembre. C’est un menu avec un smash burger, frites et boisson pour 5 euros ». De quoi tester la cuisine des deux frères, sans se ruiner !
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