Les Jeudis de l’Espace des sciences proposent régulièrement des conférences étonnantes, à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine) à portée de tous, avec des scientifiques chevronnés.
Le prochain rendez-vous est fixé au jeudi 6 novembre 2025, avec Hirac Gurden, directeur de recherche en neurosciences.
Il invitera l’assemblée à un voyage étonnant à la découverte de l’odorat et des mystères olfactifs. « Il y a tout juste vingt ans, le prix Nobel de médecine était attribué à deux chercheurs qui avaient craqué le code génétique des récepteurs olfactifs. Depuis ce prix, les recherches en olfaction ont beaucoup évolué et la Madeleine de Proust a pu être décortiquée par les neuroscientifiques », présente l’Espace des sciences.
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Le mystère des souvenirs olfactifs
La conférence expliquera comment le fonctionnement des réseaux cérébraux permettent de conserver les souvenirs olfactifs, avec leurs émotions et plaisirs. « Nous discuterons également des odeurs corporelles et des multiples facteurs qui les font varier. »
Il sera également question des troubles olfactifs, dont l’anosmie, une perte dramatique de l’odorat qui peut mener à la dépression.
Jeudi 6 novembre, à 20 h au Théâtre l’Hermine, place Bouvet Saint-Malo Saint-Servan. Renseignements sur le site des théâtres de Saint-Malo. Entrée libre, sans réservation (billets à l’entrée)