Ici, oublié le dilemme éternel entre manger sain, profiter d’un bon verre et transpirer. Grand Écart réunit tout ça sous le même toit. Plus besoin de choisir entre une assiette ou un sandwich maison et un cours de sport. Ce lieu hybride à la fois studio de sport, café et cantine casse les clichés : on peut y enchaîner une séance de cardio, savourer une cuisine équilibrée et pourquoi pas s’offrir un petit verre. Santé, plaisir et endorphines au même menu ?
C’est en tout cas le pari de Djamal et Benjamin, trentenaires voyageurs et entrepreneurs dans l’âme, tombés sous le charme de Marseille au point d’ouvrir ce lieu, rue Fontange, tout près de Notre-Dame-du-Mont : « Marseille, c’est un état d’esprit, la diversité, le contact facile et un champ des possibles qui encourage cette envie d’entreprendre. »
Avant d’ajouter, avec un grand sourire : « Vous avez besoin d’un service, d’un conseil, et rapidement c’est ‘Marseille village’ qui se mobilise pour vous venir en aide ». Une solidarité bien marseillaise, qui leur a d’ailleurs été précieuse pour concrétiser cet espace situé à l’emplacement de l’ancienne Maison Bataille, figure locale du quartier. « On voulait s’inscrire dans cette vie de quart…