Par
Théo Zuili
Publié le
6 nov. 2025 à 16h56
« J’ai vraiment mal au cœur », décrit l’auteure de cette photo. Le supermarché Auchan de Tassin-la-Demi-Lune (Rhône), tout près du 5ᵉ arrondissement de Lyon, a été frappé par une panne de courant lundi 3 novembre 2025. Des voisins partagent sur les réseaux sociaux tandis que d’autres dénoncent un gaspillage alimentaire « honteux ». Mais le groupe Auchan a les mains liées : il s’exprime et explique.
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Un concours de malchance
Contacté par actu Lyon, Auchan explique avoir été frappé par une « défaillance du transformateur général du magasin », situé au 35 avenue Général Brosset. Selon un témoin travaillant à proximité, le quartier aurait été touché par une panne électrique tôt dans la matinée. Mais c’est en début d’après-midi que le transformateur du supermarché a lâché : un lien n’est pas établi et les causes de la défaillance sont inconnues.
« Ce cas de figure ne s’était jamais présenté » et le magasin était équipé de groupes électrogènes pas suffisamment dimensionnés pour alimenter l’ensemble de ses rayons et ses chambres froides en électricité.
« Le temps de trouver un groupe électrogène adapté », 7h se sont écoulées : la chaîne du froid a ainsi été largement brisée pour les produits frais et surgelés. Si les clients présents au moment de la coupure ont pu terminer leurs courses, « le directeur a dû se résoudre à fermer le magasin et à retirer des rayons toute la partie des produits frais et des réserves de la chambre froide ».
Des règles strictes
Car les règles sont strictes : en cas de rupture de la chaîne du froid, le magasin doit immédiatement isoler les produits concernés, jugés impropres à la consommation pour des raisons de santé publique et ainsi interdits à la vente. La somme des pertes reste à être déterminée tandis que « plusieurs dizaines de mètres cubes » de denrées ont dû être évacuées.
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C’est un principe de précaution, on ne prend aucun risque sur les produits frais et ultra-frais. Notre responsabilité de distributeur est celle-là ; le but est de garantir l’intégrité des produits sans compromettre la sécurité des consommateurs.
Auchan Retail
Le magasin a pu rouvrir mardi matin avec une offre réduite. Le retour à la normale, via des livraisons, est prévu samedi 8 novembre. Quant aux internautes émus de voir autant de gaspillage alimentaire, Auchan assure partager leur peine.
« Il est cependant tout autant impossible de donner des produits potentiellement dangereux. On ne transige pas sur la sécurité alimentaire », répond le groupe à ceux qui réclamaient que des associations puissent mettre la main sur les produits jetés, entreposés dans la cour fermée du supermarché avant destruction.
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