Le sapin de la place Kléber a pointé le bout de sa branche, annonçant avec lui l’arrivée prochaine du marché de Noël de Strasbourg et de l’hiver. Si le centre-ville sera rapidement aux mains des touristes, profitons des prochaines semaines pour nous réfugier dans la quiétude d’ateliers créatifs et de saison. Décoration, bricolage ou gourmandise : et si on découvrait une nouvelle passion, pour préparer les fêtes ou notre imminente hibernation ?
Dans leurs ateliers, ou au détour d’une boutique, des artisan(e)s se cachent aussi dans le centre-ville de Strasbourg et ses environs.
Pour aller à la découverte de leur artisanat, soutenir leur activité, et s’essayer à un nouveau hobby, nous avons sélectionné quelques ateliers créatifs. De la décoration de saison à des idées cadeaux : de quoi bien accueillir l’hiver. Et pour nous mettre Noël à la bouche, des ateliers culinaires !
Atelier bredele avec Sandrine. © Site Wecandoo / Document remis
Des ateliers de saison avec des créatrices locales
La Petite Marchande de Fleurs : fleurs de saison
Non loin de la caserne des pompiers/ères quai Finkwiller, La Petite Marchande de Fleurs a ouvert au printemps dernier sa petite échoppe. Tapis arc-en-ciel sur le perron, sélection de fleurs locales sur le trottoir…
Dans cet atelier-boutique à la décoration soignée et colorée, on peut rencontrer Pénélope, une fleuriste chaleureuse qui participe au rayonnement du quartier Finkwiller.
© Site web de La Petite Marchande de Fleurs / Document remis
Si elle propose des ateliers à l’année (pour les enfants comme les adultes), on en a repéré quelques-uns de saison : elle prépare notamment un « Cabinet de curiosités botaniques » (en collaboration avec l’artiste Chair Sacrée, le 15 novembre). Et pour décorer son chez-soi pour les fêtes, elle nous donne rendez-vous les 22, 28 et 29 novembre pour confectionner sa couronne de l’Avent.
Quant à décembre, il sera question de créer son chandelier de bougies fleuries, ses tables de Noël ou du Nouvel An ou de s’essayer au crochet de Noël (avec Le Crochet de Kass).
Les Créatives : un bouillonnant atelier collectif
Partons cette fois quai des Pêcheurs, où Les Créatives (atelier créé par la créatrice Amillo by Amandine) organiseront plusieurs ateliers dans leur discret local. Au fond de la petite cour, on retrouvera par exemple une initiation à la broderie avec Brode.Ouais, le 20 novembre ou le 4 décembre. Un atelier collage, le 12 novembre, avec Atelier Punkt.
Atelier d’initiation à la broderie avec Brode.Ouais chez Les Créatives. © David Levêque / Documents remis
Ou, de saison : les ateliers de la fleuriste Tulipe Sauvage allant des couronnes de l’Avent (les 22, 23 et 30 novembre) ou de porte (22 et 29 novembre) aux boules de Noël en fleurs séchées (29 novembre et 20 décembre).
Sans oublier ceux de guirlandes et bouquets de fleurs séchées, à retrouver à l’année. Pour souffler un vent de douceur dans son chez-soi.
Ateliers de fleurs et guirlandes séchées avec Tulipe Sauvage à l’atelier Les Créatives (quai des Pêcheurs). © David Levêque / Documents remis
Les créatrices de Berthel : découvrir l’upcycling pour Noël
Autre lieu réunissant des créateurs/rices strasbourgeois(es) : Berthel, rue des Juifs. Une boutique dédiée à l’upcycling qui propose aussi des ateliers. Initiation à la couture, au crochet, à la broderie, n’hésite pas à regarder les cours des prochaines semaines, car il y en a toute l’année.
Atelier papeterie avec LU. © Berthel / Documents remis
Pour préparer les fêtes, on a repéré celui de « Carterie de Noël upcycled », le 21 novembre, pour créer ta propre papeterie de recup’ avec Lucía. Quant à Julia / MOP – une autre créatrice de la boutique –, elle organisera aux Compotes un atelier crochet de Noël le 22 novembre.
Atelier crochet avec MOP. © Berthel / Document remis
Atelier crochet avec MOP. © MOP / Document remis
Des ateliers gourmands pour les fêtes
Revisiter le kouglof à Kooma
Pour se préparer aux repas de fêtes, direction la Manufacture des Tabacs à Kooma (à la fois épicerie de producteurs/rices, brasserie et pub), afin d’y revisiter le kouglopf salé ou sucré.
Pâtisserie emblématique d’Alsace, celle-ci sera dépoussiérée par Sonia Verguet, experte en design culinaire formée aux Beaux-Arts de Dijon et aux Arts Décoratifs de Strasbourg et autrice de 100 Coolglofs (Keribus éditions).
Coolglof : kouglof revisité par Sonia Verguet. © Site Wecandoo / Document remis
Cette dernière reviendra sur l’histoire du kouglof, « de ses origines à ses légendes et secrets de sa recette traditionnelle », avant de nous apprendre à « met[tre] du style dans [nos] assiettes ».
L’idée ? Concevoir sa propre version du « kouglof idéal », entre option végétarienne, à la viande, au poisson, ou à base de fromage et d’épices. À retrouver les 15, 16, 22, 23 et 30 novembre, et sur de nombreuses dates en décembre.
Coolglof : kouglofs revisités par Sonia Verguet. © Sonia Verguet / Documents remis
Mettre la main à la pâte à bredele
Autres gourmandises bientôt de saison : les bredele, les traditionnels biscuits alsaciens ! Si l’on n’a pas déjà ses recettes familiales, la pâtissière Sandrine nous ouvre les portes de sa cuisine.
Après un petit tour d’histoire, il sera temps de mettre la main à la pâte. Au menu ? Les butterbredele, les bâtonnets aux amandes, les losanges aux noix, les brunsli, les schwowebredele ou encore les noisettins.
Atelier bredele avec Sandrine. © Site Wecandoo / Document remis
Armé(e) d’emporte-pièces ou de poches à douille, il sera question de façonner, glacer et décorer ces douceurs, dans « une ambiance gourmande rythmée par des boissons chaudes de saison », nous dit-on. Un atelier qui se tiendra à Schiltigheim, du 27 au 29 novembre, et sur plusieurs créneaux en décembre.
Atelier bredele avec Sandrine. © Site Wecandoo / Documents remis
Tu n’as pas trouvé ton bonheur ? On te conseille par ailleurs le site Wecandoo pour trouver de nombreux autres ateliers, à (s’)offrir, selon ses goûts, son âge, son budget ou son emplacement.
De la découverte de la céramique à la verrerie, passant par la maroquinerie et le tufting… Il y a vraiment de quoi faire. Et puis, c’est une bonne idée cadeau à glisser au Père Noël.