Depuis son ouverture en janvier, Homie déploie son sens de l’accueil à toutes les heures. Autour d’un café et d’une pâtisserie maison le matin, lors d’un repas de midi soigné ou pour un verre en soirée (du jeudi au samedi) dans une atmosphère hybride, entre tabourets industriels et belles pierres apparentes. Cette nouvelle adresse est située dans une petite rue étroite à deux pas de l’agitation du secteur Opéra/Hôtel de Ville (à la place de l’ancien Crock’N’Roll pour les intimes du coin).
« 100 % maison »
Côté restauration, la carte du midi, qui change chaque semaine, prévoit deux entrées et deux plats, dont un végétarien. « Les chefs viennent du monde de la bistronomie, les dressages sont jolis, on travaille sur les accords de saveurs un peu originaux et sur des prix très bas, avec une formule entrée/plat/dessert à 20 euros. Notre but, c’est d’abord de faire connaître le lieu les six premiers mois pour avoir une clientèle fidèle », résume Victorien Dangoumau, le gérant, qui annonce une carte « 100 % maison, avec le maximum de produits locaux ».
En ce vendredi printanier, la formule du midi lorgnait encore un peu vers la saison hivernale avec une entrée patate douce, ketchup de banane, arachide torréfiée, herbes et en guise de plat un copieux demi-magret de canard avec sa sauce soja fruits rouges soutenue par un savoureux mille-feuille de pommes de terre.
Homie , 1, rue Désirée (Lyon 1er ). Formule entrée/plat/dessert : 20 euros. Ouvert du lundi au mercredi et le dimanche de 9 à 19 heures, du jeudi au samedi de 9 à 22 heures. https://homielyon.fr/fr