Par
Amandine Vachez
Publié le
18 nov. 2025 à 18h37
« Un lieu dans lequel on se sent bien ». Voilà ce qu’a voulu créer Élise, qui avait depuis longtemps envie d’ouvrir son établissement à Lille (Nord). Début novembre 2025, après de gros travaux, elle a pu enfin ouvrir son coffee shop dans le Vieux-Lille. Un lieu pensé pour offrir une pause au calme, avec des « élixirs » création et autres spécialités au service de votre bien-être.
Visualiser le contenu sur Instagram
Une affaire en famille
C’est à l’angle de la rue Saint-André avec la rue Princesse, où il y avait avant une agence immobilière, et encore avant une boutique de chaussures, vêtements et maroquinerie, qu’Élise a ouvert son coffee shop. Une affaire lancée en famille. « C’est elle la présidente, c’est Élise qui gère », nous confie sa maman, tout sourire, qui a aidé les premiers jours d’ouverture. Avec sa maman donc, son papa et son frère, Élise s’est lancée dans l’aventure entrepreneuriale. Un choix à l’opposé de sa profession principale, puisqu’elle est ingénieure dans les travaux publics.
« J’avais envie d’ouvrir un lieu qui accueille des gens. J’ai toujours aimé les coffee shops », retrace la gérante. « Un jour, je me suis dit, ‘pourquoi pas moi ?’» Elle a testé plusieurs concepts et s’en est inspirée, pour créer un lieu à son image, dans lequel elle se sent bien. Le local trouvé, « un vrai coup de cœur », les travaux ont été lancés pour ouvrir début novembre.
Visualiser le contenu sur Instagram
Table en bois, vélo vintage, wifi et cafés
Chez Lüm (qui signifie « lumière » et dont le tréma peut faire penser à un smiley qui sourit), on est dans un lieu baigné de lumière. Tables en bois, chaises hautes ou basses, tabourets ou banquettes avec coussins, vous avez le choix pour vous installer. Il est même possible de se poser à une table ayant pour pied… un vélo vintage, trouvé dans une brocante en Belgique !
La déco a été faite avec soin par Élise et sa famille, au Lüm coffee, dans le Vieux-Lille. ©Amandine Vachez
Plantes, tableaux et miroirs bohèmes décorent les lieux, propices à une pause au calme. « On propose le wifi, les gens peuvent venir travailler ici », précise Élise. À la carte, du café du torréfacteur nordiste Muda, des matchas et autres spécialités du genre. Il y a notamment du kombucha de chez Goodsky. On trouve surtout des « élixirs bien-être », à base de spiruline, de collagène ou de curcuma. « On propose un café protéiné par exemple, idéal pour les sportifs qui courent à la citadelle », cite Élise.
Brookie, shortbread, rolls, quiches…
Côté miam, une belle carte de desserts vous attend, avec cheesecake, brookie, cookies, shortbread, carrot cake… Il y a du sucré, mais aussi du salé, avec des rolls, des quiches ou encore une bruschetta, avec de la viande ou non. « On va adapter en fonction de ce qui fonctionne, des demandes », précise la gérante.
Votre région, votre actu !
Recevez chaque jour les infos qui comptent pour vous.
Une offre salée est proposée le midi chez Lüm, avec une quiche au chorizo et cheddar, par exemple, lors de notre passage. Délicieux ! ©Amandine Vachez
« On ne fait que de l’assemblage sur place. Pour se fournir, on travaille avec des artisans », glisse Élise. Des gâteaux et tartes salées de chez Cœur Grenadine ou du traiteur Briffe, pain du boulanger Degruson…
Des formules sont proposées. Pour le midi, vous avez pour 12 euros un plat salé et une boisson fraîche. Pour le goûter, une formule à 6,50 euros avec un mets sucré et une boisson chaude.
Une surprise au sous-sol
En plus des 16 places à l’étage et de la dizaine en terrasse, une surprise attend les curieux au sous-sol, joliment aménagé. Deux salles sous les voûtes avec des briques, dans lesquelles Élise a pris soin de créer un cocon idéal pour la saison fraîche qui arrive, avec une lumière tamisée. Il y a de quoi caser une vingtaine de personnes.
Une cave joliment aménagée attend les curieux au sous-sol du coffee shop Lüm. ©Amandine Vachez
Le café est ouvert (pour l’instant) du mercredi au lundi, de 10 h à 18 h. Il ouvrira sans doute un peu plus tard prochainement pour des afterworks. Élise se laisse le temps de voir comment ça prend. En attendant, sa maman et son amie au service, Irène, sont ravies de l’accueil réservé par les premiers clients. « Ils sont vraiment adorables ! » Gens du quartier ou de plus loin, et même des étrangers sont venus pousser la porte du café. Pour découvrir l’ambiance, rendez-vous au 94, rue Saint-André !
Pour voir le menu, c’est par ici.
Personnalisez votre actualité en ajoutant vos villes et médias en favori avec Mon Actu.