Le restaurant Delicatessens, placé sur le domaine du Berthiol, membre de l’association Bonnes Tables du Lot, reçoit l’exposition du très connu photographe-auteur Joël Arpaillange.
Joël Arpaillange a notamment photographié les foires aux bestiaux de Gourdon dans les années 1980, ainsi que des scènes et des métiers du quotidien en Bouriane et Périgord, comme la fabrication du pain à la ferme, le dénoisillage…, documentant un monde qui a largement disparu. Une partie de ce travail est exposée actuellement sous le titre « Au siècle dernier » au Délicatessens. Une série en noir et blanc d’une qualité d’image et d’une netteté incomparables, ces clichés impactent, ils sont nos grands-parents ou même arrière-grands-parents, figures du passé, toutes et tous à la tâche, exerçant des métiers aujourd’hui absents.
Joël est guidé par un goût pour la photographie humaniste et la photographie pure depuis plus de 53 ans. Il est aussi auteur de reportages en Algérie, au Niger, au Sénégal, en Éthiopie, ainsi qu’en Périgord et Quercy. Joël est également membre du collectif de photographes toulousains Vertige.
Il est possible de voir son travail aux « Actualités locales au cinéma » (ALC) de Gourdon qui lui ont consacré plusieurs rencontres. Une exposition qui partage à merveille l’état d’esprit de la philosophie culinaire de Justine et Benoît, qui sont avant tout des artisans cuisiniers qui s’appliquent à mettre en avant des produits de grande qualité issus de la région.
Délicatessens : 05 65 32 70 56.