Par
Laure Gentil
Publié le
28 nov. 2025 à 11h52
Magmaa, le food hall de l’Île de Nantes, accueille deux nouveaux corners depuis le mois d’octobre : Masala, tenu par Dolma, qui met en valeur la cuisine de rue authentique de l’Inde du sud, et Kemet, tenu par Aminata, une pro de la cuisine Sénégalaise et bien connue des Nantais.
Pani puri et poulet yassa
Dolma servira des spécialités de la street food indienne comme des pani puri (une collation salée frite) mais aussi du pav bhako (un curry épais de légumes), de la aloo tikki (croquette de pommes de terre), des idli et des dosas.
Du côté d’Aminata, qui arpente Nantes avec son food-truck depuis plus de 20 ans, les visiteurs pourront déguster du poulet yassa, mafé, des bananes plantain ou encore du thiéboudiène (plat traditionnel à base de riz et de poisson).
Neuf restaurants
En tout, neuf restaurants sont présents en comptant les deux petits nouveaux : Fornelli, Moaa, Loustic, Eita !, Simple, Annapurna et la café-bar Magmaa.
Le Magmaa est ouvert le lundi de 11h à 15h ; du mardi au mercredi de 11h à minuit et le dimanche de 11h à 16h. 15 Rue La Noue Bras de Fer
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