Cette année encore, le Village gourmand Just’Sanary sera le « hotspot » gastronomique des festivités de Noël ! Installé en un temps record quai du Levant (derrière l’Office du tourisme), ses douze stands proposent depuis samedi des spécialités sucrées et salées aussi variées qu’alléchantes. Cela dans un espace élargi qui laisse toute la place pour circuler autour des belles tables en bois massif signées Jungle Spirit et de la joyeuse décoration de Noël de Johanna, aussi exposante (Saveurs de Suzon). Le Village a beau accueillir les gourmands tous les jours sans exception pendant les fêtes, ce ne sera pas de trop pour goûter toutes ses gourmandises et profiter de ses animations et ateliers !
Trois nouveautés à déguster
Côté papilles, trois nouveaux lieux de restauration ont investi le Village : Il Botteghino, la Pause Gourmande et l’Escale Bistrok. Chez ce dernier, Yohann et Rodolphe déclinent leur concept unique « où tout est fun ! », des Rainbow raviolis et risottos bleu et rose délicieusement régressifs aux champignons truffe ou pesto « non hallucinogènes », en passant par les plus sages mais non moins gourmands raviolis à la truffe…
En face, la Pause Gourmande nous transporte en Savoie avec ses chaleureuses raclettes et tartiflettes, ou d’originaux diots, saucisses savoyardes au vin blanc et à la polenta. On passe la frontière transalpine avec Il Botteghino, habitué du marché quotidien qui fait venir d’Italie ses appétissants fromages et jambons crus, et façonne trofie et raviolis frais aux fourrages variés. À goûter absolument ses arancinis siciliens, ces boules de riz au safran fourrées de sauce bolognaise, petits pois et mozzarella…
On oublie l’hiver avec les spécialités hawaïennes de Kau Wahi ! Pas question pour autant d’en oublier les côtelettes et andouillettes de Heart, les petits plats fusion de Fusio, les tapas parfumées de Cali et les daubes, parmentiers et foie gras maison du Rouveau, qui font chanter le terroir… Rien ne manque pour les accompagner, des bières artisanales aux crus d’ici et d’ailleurs, sans oublier les fines bulles des champagnes Louis Casters, indispensables !
Ateliers et concerts
Mais le Village Gourmand, c’est aussi une ambiance ! D’abord avec trois ateliers inédits proposés aux enfants les trois premiers mercredis de décembre. Au programme, décoration de boules de Noël avec Sanary Design le 3, graff sur toile avec San’art Shop le 10 et « tableau des émotions » avec Mon coach bien-être le 17. Sans oublier un concert live presque chaque soir, pour faire rimer fête et gourmandise !
pratique Village gourmand Just’Sanary, tous les jours de 11 h à 22 h quai du Levant à Sanary jusqu’au 3 janvier, www.just-sanary.com