Publié le
4 déc. 2025 à 16h12
INFO LORRAINE ACTU. Après Action qui va ouvrir le 11 décembre au centre commercial Saint Sébastien ou encore La Mie Câline qui va s’installer en 2026 dans l’ancienne pharmacie du Point-Central, une autre célèbre enseigne va débarquer dans le centre-ville de Nancy l’an prochain.
L’emplacement, le concept, la période d’ouverture : on vous dit tout ce qu’il faut savoir.
Feuillette va ouvrir un café au cœur de Nancy
L’enseigne Feuillette, connue pour ses nombreuses boulangeries installées en périphérie des villes, a décidé d’ouvrir une boutique dans l’hypercentre de la cité ducale. « On va y ouvrir le 6e café Feuillette de France », confirme Jean-François Feuillette, fondateur de l’enseigne, auprès de Lorraine Actu.
L’établissement sera situé au 1 bis rue Notre-Dame, à la place de l’actuel Café M. Alors que quatre mois de travaux vont être nécessaires, l’ouverture devrait avoir lieu « au deuxième trimestre 2026 ». Autrement dit, avant l’été.
Un coffee-shop « à la française »
Pour le dirigeant, originaire de Lorraine, cette ouverture n’est pas anodine : « J’ai un attachement particulier avec Nancy. J’ai fait ma formation au Cepal de Laxou et je connais bien son centre-ville. »
Dans ce nouveau concept lancé par l’enseigne en 2024, les clients pourront venir se restaurer tout au long de la journée avec des produits salés et sucrés. « On veut faire un coffee-shop à la française. L’idée est de mettre un avant la richesse de notre pâtisserie avec des madeleines, des financiers, des cannelés… », explique M. Feuillette.
Ce salon de thé sera ouvert tous les jours entre 8h et 20h et comptera « une cinquantaine de places assises à l’intérieur » et une terrasse.
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