Ce samedi 6 et dimanche 7 décembre, le Garage de Lille a accueilli l’événement écoresponsable La Vaisselle des Chefs. Plus de 2 000 visiteurs ont profité de vaisselle à prix cassée, donnée par des restaurateurs renommés. Une partie des ventes sera reversée à la Fondation Apprentis d’Auteuil.
Assiettes, casseroles ou nappes… Il y en avait assez pour refaire toute son armoire à vaisselle. Samedi 6 et dimanche 7 décembre 2025, l’événement La Vaisselle des Chefs s’est installé pour la première fois au Garage Les Lillois à Lille. L’initiative – déjà expérimentée depuis 15 ans à Lyon, et ces dernières années, en Alsace, à Bordeaux ou à Paris – propose de la vaisselle de grands restaurants locaux, à prix cassé. Des pièces qui sont données par les restaurateurs parfois étoilés. Pour cette édition, les pièces du restaurateur lillois Victor Berthe ou de Marc Meurin ont été mis en vente.
Une vente au profit de la Fondation Apprentis d’Auteuil
Ce week-end, plus de 2 000 visiteurs ont pu profiter des milliers de pièces proposées. « Toute cette vaisselle, quand les restaurateurs en changent, qu’en font-ils ? Rien. Donc on les sensibilise à notre initiative « , présente Florence Daveau, cofondatrice et organisatrice de la Vaisselle des Chefs. En effet, une partie des ventes est reversée à une association. Pour cette édition, l’organisme bénéficiaire est la Fondation Apprentis d’Auteuil Hauts-de-France. Elle accueille et forme plus de 3 000 jeunes en difficulté et leur famille dans ses 53 établissements de la région. « L’enveloppe bénéficie à des jeunes en formation, parfois dans le milieu de la restauration. Je trouve que ça a du sens », souligne Florence Daveau.