Après plus de dix ans passés à faire trembler les candidats avec
ses mythiques épreuves techniques, Mercotte a
officiellement fait ses adieux au Meilleur
Pâtissier lors de la finale de la saison 14. Une soirée chargée
d’émotion, marquée par une pluie d’hommages. Sous la tente, de
grands noms de la pâtisserie comme Pierre Hermé, Christophe
Michalak, Nina Métayer ou encore Noémie Honiat sont venus saluer
celle qui a transmis sa passion à des millions de
téléspectateurs. Très touchée, Mercotte avait alors confié
partir « joyeusement, le cœur léger », non sans quelques
larmes. Son complice de toujours,
Cyril Lignac, n’a pas caché son émotion non plus. « Je
t’aime ma Mercotte », lui a-t-il soufflé, visiblement
bouleversé.

Surprise, larmes et gourmandise : Mercotte fait ses adieux au
jury et lance son ultime défi sur M6

Et comme si cela ne suffisait pas, la famille de la pâtissière a
fait une apparition surprise, provoquant un
émouvant « Oh putain ! » de la principale intéressée,
avant
qu’elle ne fonde en larmes devant ses petites-filles.
 Mais si elle quitte le jury du Meilleur Pâtissier, la
passionnée de desserts n’a pas totalement rangé son tablier. Demain
soir, sur M6, elle anime le tout premier numéro du
Meilleur pâtissier : qui sera plus fort que le grimoire de Mercotte
?

Un défi inédit, imaginé comme un dernier clin d’œil à sa
carrière télévisuelle. Pour l’occasion, huit anciens
candidats emblématiques ont été réunis : Alexandre, Marianela,
Romain, Reine, Jérôme, Julien, Fanny et Anne-Loup. Tous vont devoir
se confronter aux secrets bien gardés du fameux
grimoire.

Un gâteau, un souvenir : la pâtissière surprend les candidats
avec une épreuve très personnelle

Et dès la première épreuve, Mercotte frappe fort… et
personnel. « Il m’a fallu des années de travail et
plusieurs tours du monde pour dénicher ces recettes ancestrales.
J’ai choisi pour vous mes gâteaux préférés », annonce-t-elle,
le sourire en coin. À ses côtés, Norbert Tarayre prévient les
candidats, mi-amusé mi-inquiet : « Quand
Mercotte dit “préférés”, ça veut dire que ça va être horrible…
enfin pour vous ! ». Mais le plus surprenant arrive juste
après.

Pour lancer la compétition, Mercotte dévoile une épreuve très
spéciale : la réalisation d’un chéri cake, un gâteau directement
lié à son tout premier amour de jeunesse. Oui,
oui. Celui qu’un garçon avait imaginé et préparé spécialement pour
la séduire. Toutefois, elle est consciente que cette recette n’a
rien d’un gâteau facile à faire.

« Elle est bien meilleure que moi » :
Mercotte évoque l’avenir du Meilleur Pâtissier

Mercotte a récemment confié qu’il était temps pour elle
de laisser la place aux plus jeunes. Parmi celles
qui pourraient reprendre le flambeau, Noémie Honiat ne cache pas
son enthousiasme. Déjà présente en deuxième partie de soirée, elle
rêve d’intégrer pleinement l’émission : « C’est un
programme que je trouve très bienveillant, j’aime parce que j’adore
les équipes, j’aime faire des gâteaux, apprendre de nouvelles
techniques et le casting est assez incroyable. On passe de bons
moments. ». Et Mercotte ne dit pas non. Bien au contraire.
« Noémie, elle est parfaite. Elle est bien meilleure que moi,
c’est une vraie pâtissière
», confie-t-elle avec humilité.

De son côté, Cyril Lignac avoue qu’il a du mal à
imaginer l’émission sans elle. Leur duo, devenu culte, a
marqué toute une génération de téléspectateurs. Demain soir, entre
défis corsés, souvenirs intimes et rires, Le Meilleur pâtissier :
qui sera plus fort que le grimoire de Mercotte ? promet beaucoup
d’émotions.