Sur la place Masséna, un chalet est repéré presque instinctivement par les passants. Depuis près de trois décennies, Le Rendez-vous, stand dédié aux boissons chaudes et festives, accompagne les hivers niçois.
À la manœuvre, Nicole Oppodisano, figure bien connue du marché. « On est là depuis vingt-cinq ans… enfin plutôt vingt-sept ans exactement » corrige-t-elle. Un détail qui en dit long sur l’ancrage du chalet, l’un des pionniers de la place Masséna.
En son sein, tout tourne autour du verre que l’on tient entre ses mains. Le vin chaud, préparé spécialement pour Noël, est relevé d’épices soigneusement dosées, pensé comme une boisson de saison que l’on ne retrouve qu’à cette période de l’année.
À ses côtés, la Socabière, bière niçoise emblématique, se décline elle aussi en version hivernale. « Elle existe toute l’année, mais là, on l’adapte à Noël » précise Nicole.
Idéal pour une pause au soleil
Le chalet fait aussi la part belle à ceux qui préfèrent les alternatives sans alcool. Jus de pomme chaud, chocolat pour les enfants, café, thé et boissons softs complètent la carte.
« C’est vraiment le paradis des boissons » résume la responsable. On vient ici pour discuter, faire une pause entre deux stands gourmands.
© Romain Boisaubert / Nice-Presse
Le succès du Rendez-vous tient aussi à sa situation et à son esprit. À quelques pas des stands de socca, il s’impose naturellement comme un prolongement convivial. Une complémentarité évidente sur une place où les Niçois aiment flâner tout au long de l’année, et particulièrement pendant les fêtes.