D’après une récente menée en octobre 2025, plus de 40% des personnes interrogées ont jeté du jus de viande dans l’évier, 39% de la sauce, 18% des graisses animales (dont du saindoux), 28% de la crème, 21 % de la crème anglaise et 10,5 % du houmous. Autant de substances grasses et huileuses susceptibles de se figer dans les canalisations et de les obstruer. Elles peuvent causer des dégâts considérables aux systèmes d’évacuation des eaux usées et, dans les cas les plus graves, entraîner des inondations de maisons et de jardins et la pollution des rivières.
