À quelques jours des fêtes, tout semblait pourtant sourire à
Cédric Grolet. Le chef pâtissier star des réseaux sociaux venait
tout juste d’inaugurer sa première chocolaterie
parisienne, un lieu spectaculaire pensé comme un hommage à
l’univers de Charlie et la chocolaterie. Mais derrière les vitrines
féeriques et les décors inspirés de Willy Wonka, un tout autre
scénario s’est joué dans la nuit de dimanche à lundi.

Une mauvaise surprise révélée en exclusivité par Le Parisien.
Ouverte le 18 octobre 2025, avenue de l’Opéra, à deux pas de sa
pâtisserie historique, la boutique baptisée Cédric et la
chocolaterie avait fait sensation dès son lancement. Pour
l’inauguration, le chef de 40 ans avait d’ailleurs frappé fort en
reprenant l’idée des célèbres tickets d’or, dissimulés dans
certaines tablettes, afin d’attirer influenceurs et curieux. Une
opération marketing largement relayée sur Instagram et TikTok, où
il cumule près de 22 millions d’abonnés. Mais cette visibilité
extrême aurait aussi éveillé des convoitises bien moins
gourmandes.

Cédric Grolet victime d’un cambriolage violent

Selon les informations du Parisien,
l’établissement a été victime
d’un cambriolage particulièrement ciblé. Les auteurs des faits
se seraient introduits dans la chocolaterie en passant par une
porte vitrée située dans une rue adjacente. Pour pénétrer à
l’intérieur, ils auraient percé le barillet d’une serrure
blindée de haute sécurité, vraisemblablement à l’aide
d’une perceuse. Une fois à l’intérieur, les cambrioleurs n’ont rien
laissé au hasard.

Contrairement à ce que l’on pourrait imaginer, ils ne se sont
pas attardés dans l’espace de vente du rez-de-chaussée, ni dans la
zone de préparation des commandes en sous-sol. Manifestement
informés, ils se sont dirigés directement vers le niveau -1, là où
se trouvent les zones de stockage et les caisses. Sur place,
plusieurs placards et tiroirs-caisses ont été fouillés avec
méthode. Les malfaiteurs se sont ensuite
emparés du coffre-fort, qui contenait non seulement le fond de
caisse, mais surtout l’ensemble des recettes en liquide accumulées
depuis le 23 décembre, une période particulièrement rentable à
l’approche de Noël. Toujours selon Le Parisien, le préjudice est
estimé entre 15 000 et 20 000 euros. 

Une carte bancaire dérobée

Une carte bancaire appartenant à l’établissement aurait
également été dérobée. Contacté par le quotidien,
le parquet de Paris n’avait pas encore communiqué officiellement au
moment de la révélation de l’affaire.

Une enquête devrait être ouverte afin d’identifier les auteurs
de ce vol, qui tombe au plus mauvais moment pour le pâtissier. Ce
cambriolage jette une ombre sur une fin d’année pourtant
prometteuse pour
Cédric Grolet, invité au mariage de Jeff Bezos, régulièrement
critiqué pour les prix élevés de ses créations, mais indéniablement
couronné de succès. En pleine période des fêtes, ce coup dur vient
rappeler que même les contes peuvent parfois virer au
cauchemar.