Pour inspirer les tables des fêtes, beaucoup de plats sont d’abord pris en photo… C’est la spécialité de Claire Brague, photographe culinaire en Haute-Vienne. Entre créativité et technique, ses clichés gourmands nous plongent dans un univers poétique et sensoriel.
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Nous rencontrons Claire Brague dans une cuisine de Flavignac. Devant son objectif, un gâteau de mousse au chocolat parsemé de fleurs blanches. Elle doit saisir ces formes et ces couleurs éphémères avant que la température ou la lumière ne les abîment, et détailler l’histoire du plat en une image : « Le produit doit rester le sujet principal. Il ne faut pas créer une scène pour créer une scène, ou amener des éléments superficiels qui n’ajoutent pas de valeur ou de sens à l’histoire qu’on veut raconter. »
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Pour inspirer nos tables, les plats de fêtes sont souvent d’abord pris en photo. En Haute-Vienne, Claire Brague met l’eau à la bouche en quelques clichés. Son métier est très original : elle est portraitiste culinaire. Entre créativité et technique, ses clichés gourmands nous plongent dans un univers poétique et sensoriel.
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©France 3 Limousin
Ce sont les gérantes du traiteur Ma Green Cantine qui ont fait appel à la photographe. Stéphanie Vergne-Dallimonti explique simplement : « On avait la volonté d’avoir un site internet qui soit une belle vitrine. Les photos professionnelles, ça n’a pas le même rendu que celles qu’on pourrait prendre nous… »
Claire Brague est issue d’une famille d’artistes amateurs et elle photographie depuis l’enfance. Ancienne agente de la fonction publique, elle a d’abord créé un blog culinaire avant de se former à la photographie professionnelle et à la retouche d’images. Elle s’est finalement lancée il y a 3 ans à plein temps et implique désormais ses enfants âgés de 13 et 9 ans : « Je les mets des fois à contribution sur certaines photos : si vous voyez des petites mains qui passent, ce sont les leurs… »
Claire Brague vit de son métier depuis 3 ans.
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© France 3 Limousin
Grâce à une quinzaine de clients, Claire Brague vit aujourd’hui de son art qui va peut-être agiter vos papilles avant le réveillon…