Publié le
8 janv. 2026 à 15h32
Après une brasserie ou encore un bar à tapas, un nouvel établissement ouvre ce jeudi 8 janvier à quelques mètres de la place Stanislas à Nancy.
Le restaurant vietnamien Pho Etoile s’installe au 23 rue Stanislas, à la place de l’ancien restaurant japonais Nagoya.
Une cuisine et une décoration typiquement vietnamiennes
Bambous, chapeaux, bibelots… dès l’entrée, la décoration vous plonge dans l’univers de ce pays de l’Asie du Sud-Est.
Cela se retrouve aussi dans l’assiette avec une carte fournie et composée exclusivement de spécialités vietnamiennes : des bánh bao (brioches farcies et cuites à la vapeur), des salades, des phở Bò (soupes traditionnelles), des bò bún ou encore des nouilles sautées.
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Des formules pour manger seul ou à plusieurs
Le restaurant propose aussi plusieurs formules : des formules midi qui peuvent se composer des nems, d’un plat et d’un dessert et aussi un menu familial pour découvrir et partager à plusieurs différents mets.
L’établissement est ouvert tous les jours aux horaires suivants : du dimanche au vendredi (11h30-14h30 / 18h30-22h30) et le samedi en continu (11h-minuit). Pour l’ouverture, une promotion de 20 % est offerte sur toute la carte jusqu’au samedi 17 janvier.
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