Un lieu pensé comme un véritable point de rencontre, où l’on vient autant pour manger que pour partager un moment. Les plus impatients pourront commencer la journée autour d’un verre dès 11h30, avant que les cuisines ne s’animent officiellement à midi. L’aménagement, avec ses grandes tables collectives et son bar central, invite à la discussion et aux échanges spontanés, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Cinq cuisines, cinq univers
Pour son lancement, La Commune Mazerat mise sur une belle diversité culinaire :
- L’Épik revisite la street food avec des sandwichs artisanaux et des produits du terroir.
- La Bodegaga joue la carte des tapas et des petites bouchées à partager, façon Espagne festive.
- Défense de Fumer s’inspire du barbecue texan, avec des cuissons longues et savoureuses.
- La Gnocchisterie met à l’honneur des gnocchis maison, réconfortants et créatifs.
- Le Petit Sapin propose une version moderne et nomade des spécialités savoyardes.
Une ouverture en musique
La fête ne se limitera pas à l’assiette. Plusieurs soirées sont déjà programmées pour rythmer les premiers jours : DJ set avec PR. Young le jeudi 15 janvier et Soirée musicale avec concert le samedi 17 janvier La Commune Mazerat veut aussi encourager les pratiques artistiques. Des ateliers ouverts au public verront le jour dès le mardi 20 janvier : tricot, linogravure ou encore broderie, accessibles sur inscription gratuite. Une façon originale de mêler gastronomie et création.
Le lieu sera ouvert du mardi au vendredi de 11 h 30 à 14 heures, les mardis et mercredis de 18 heures à minuit, les jeudis et vendredis de 18 heures à 1 heure, les samedis de midi à 1 heure et les dimanches de midi à 17 heures.