La faiblesse des taxes rend ces boissons abordables et alimente l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, les cancers et divers accidents, alerte Organisation mondiale de la santé.
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Publié le 13/01/2026 19:41
Mis à jour le 13/01/2026 19:48
Temps de lecture : 1min
Les sodas sont très présents dans les supermarchés et dans le quotidien. (GARO / PHANIE / AFP)
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a constaté mardi 13 janvier que les boissons sucrées et l’alcool devenaient de moins en moins chers, et a exhorté les Etats à augmenter les taxes afin de réduire leur consommation et faciliter le financement des soins de santé. L’OMS explique que la faiblesse persistante des taxes sur ces produits dans la plupart des pays alimente l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, les cancers et divers accidents.
Cette situation « permet à des produits nocifs de rester bon marché, tandis que les systèmes de santé subissent une pression financière croissante due aux maladies non transmissibles et aux traumatismes évitables », estime l’agence sanitaire des Nations unies. L’organisation souligne que si ces boissons génèrent des milliards de dollars de profits, les gouvernements n’en perçoivent qu’une part relativement faible par le biais des taxes, leur laissant ainsi le fardeau des coûts sanitaires à long terme.
« Les taxes sur la santé sont l’un des outils les plus efficaces dont nous disposons pour promouvoir la santé et prévenir les maladies », déclare le directeur général de l’OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, cité dans le communiqué. « En augmentant les taxes, (…) les gouvernements peuvent réduire la consommation nocive et dégager des fonds pour des services de santé essentiels », souligne-t-il.
L’OMS a publié deux rapports mondiaux sur la taxation de l’alcool et des boissons sucrées. Il en ressort que la bière est devenue plus abordable dans 56 pays entre 2022 et 2024, et moins abordable dans 37 autres. En outre, « de nombreux autres produits riches en sucre, comme les jus de fruits 100% purs, les boissons lactées sucrées et les cafés et thés prêts à boire, échappent à la taxation », alerte l’OMS.