L’Association des habitants du quartier gare (AHQG) renoue ce samedi 24 janvier avec une de ses traditions hivernales. Tous les habitants du quartier sont invités à se réchauffer autour du concept simple et convivial de la soupe, décliné en recettes de cultures différentes. L’organisation, éprouvée depuis vingt éditions déjà, se décompose en deux temps. « Le matin, on concocte », expliquent les organisateurs. De 9 h 30 à 13 h ce samedi on peut donner un coup de main à la fabrication des soupes dans la cuisine des Petites Cantines, 5, rue Kuhn (à l’angle avec la rue Kageneck).
En fin d’après-midi viendra la dégustation. De 16 h 30 à 19 h 30, les soupes seront distribuées en plein air devant le bistrot La Chope , à l’angle du Faubourg-National et de la Petite-rue-de-la-Course. On peut apporter son bol et sa cuillère. Et c’est gratuit.
Soupes du monde, ce samedi 24 janvier. Pour participer à l’atelier de fabrication, on peut envoyer un mail à ahgq@free.fr