C’est désormais Roland Besson qui reprend le flambeau, à 61 ans. Après une carrière dans le contrôle qualité au sein d’un grand groupe industriel, ce Stéphanois d’origine a décidé de se lancer dans l’aventure d’un petit commerce de proximité.
Il n’est pas vraiment en terre inconnue car sa maman tenait une épicerie à Saint-Etienne, sur le cours Fauriel.
Des projets pour développer l’activité
Il envisage quelques projets : développer un rayon surgelé, une rôtisserie les week-ends, un point relais colis avec UPS. Il continuera le dépôt de journaux.
Il garde les mêmes horaires ainsi que les jours d’ouverture (le magasin sera fermé les lundis et mercredis). Il offrira un café et des viennoiseries dimanche 25 janvier aux clients de passage, pour faire connaissance. Il est très content de cette nouvelle aventure.