Par
Ugo Maillard
Publié le
3 mai 2025 à 6h36
Encore un joli coup de projecteur pour cette table. À l’occasion de la sortie de son guide culinaire lors du mois d’avril 2025, le guide culinaire du Gault & Millau a récompensé un restaurant de Nice.
L’établissement Flaveur obtient la note de 17/20, soit la meilleure de toute la ville. Le podium est complété par le Chanteclerc du Negresco et le restaurant Jan.
Particularité de ce restaurant, il est géré par deux frères, Gaël et Mickaë Tourteaux.
Deux menus sont proposés
Hormis une superbe note, le restaurant Flaveur obtient quatre toques au Gault & Millau sur cinq possibles.
Situé rue Gubernatis, à proximité de l’avenue Jean-Médecin, la table des frères Tourteaux propose deux menus à ses clients.
Vidéos : en ce moment sur Actu
Cliquez ici pour visualiser le contenu
Un menu Exploration avec six services (220€) ou sept services (265€) et un menu Toutes Latitudes avec 9 services (315€)
Visualiser le contenu sur Instagram
« Dans un fabuleux roadtrip où il faut avoir parfois le cœur bien accroché. Les chefs jouent une partition enlevée, dense, ou les saveurs s’entrechoquent. Le palais en perd parfois un peu la boussole, enivré par tant de gourmandises », décrit joliment le guide du Gault & Millau.
Suivez toute l’actualité de vos villes et médias favoris en vous inscrivant à Mon Actu.