Par
Ludivine Caporal
Publié le
3 mai 2025 à 7h32
Sa grande terrasse ombragée et insoupçonnée en plein cœur du quartier, sa belle végétation, son terrain de pétanque… L’endroit nous avait franchement manqué.
Fermé depuis 2023 et presque laissé à l’abandon, le bar du 27 Madeleine, dans le 7e arrondissement de Lyon, vient de rouvrir ses portes depuis quelques jours avec de nouveaux visages, un nouveau concept et surtout un nouveau nom : La Guinguette du 7.
Derrière cette reprise, un jeune couple dynamique formé par Louis et Sabine qui souhaite faire « table rase du passé ». Ce qui a pour l’instant l’air de très bien fonctionner.
Fini le « bar festif », place à un « vrai bar de quartier »
« On a revu les horaires et l’offre de restauration, mis en place un service à table, légèrement réduit la partie pétanque… Notre cuisine est faite maison, les bières sont bio. On veut devenir un vrai bar de quartier, être à son image et le représenter, plutôt qu’un bar festif », présentent les nouveaux gérants.
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Ces dernières années, il faut dire que le bar avait essuyé pas mal de plaintes de la part du voisinage et quelques problèmes de gestion, ce qui avait fini par ternir sa réputation. Ayant conscience des soucis passés, Louis et Sabine veulent ainsi tout faire pour ranimer ce bel espace tout en respectant la tranquillité de chacun.
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« On ferme à 00h du mardi au vendredi, à 00h30 le samedi et à 19h le dimanche. Cela permet aux voisins d’avoir deux soirées calmes en plus du lundi où nous sommes fermés. La musique et la pétanque seront arrêtées dès 22h/22h30 chaque soir », promettent-ils.
Cocktails et tapas délicieux
Le lieu n’a en tout cas pas perdu de sa superbe et l’ambiance, le service et les cocktails de La Guinguette du 7 rendent désormais l’expérience encore plus sympa. Les tapas, que nous avons également testées, sont par ailleurs délicieuses.
Bref, à tous ceux qui se languissaient de retrouver un jour cette grande terrasse, on vous conseille d’y aller sans plus attendre et… les yeux fermés !
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