Le succès de la 32e édition du salon des professionnels de la filière CHR (cafés, hôtels, restaurants) et métiers de Bouche, ne masque pas les inquiétudes pour demain. Certes, Agecotel a réuni, du 1er au 3 février, au Palais des Expositions de Nice, plus de 130 exposants, représentants 250 marques, avec une fréquentation en hausse de 7 % par rapport à la précédente édition en 2024, il n’empêche que l’incertitude qui pèse sur l’avenir des locaux qui accueillent la manifestation est palpable.
Thomas Gheerbrant, directeur général de Nicexpo (voir ci-contre) depuis six mois, s’interroge : « C’est un salon convivial où l’on vient créer des événements dans l’événement. Nous avons accueilli pour la première fois, la sélection Grand Sud du Trophée Masse, mais aussi le Forum de la restauration collective, devenu une référence mondiale, organisé et remporté le record du monde de la plus grande pissaladière, créé un concours du meilleur assemblage de vin, remporté par l’équipe du Plongeoir de Nice, etc.. Ce salon met en avant le savoir-faire de nos entreprises qui participent à faire tourner l’économie du territoire. »
Malongo, Balicco, Deloye Marée, les Sommeliers de Nice, Les cafés Fraica, Des étoiles et des femmes, La pousseraie, Marius Auda, etc.. étaient tous ravis de ces trois journées dédiées à la filière tourisme qui emploie dans les Alpes-Maritimes près de 50 000 personnes (hors saisonniers) et génère 4,1 milliards d’euros de chiffre d’affaires (dont 80 % concernent l’hôtellerie et la restauration. Chiffres CCI NCA). Le bémol se situe sur le lieu d’accueil de la prochaine édition (dans deux ans) car le Palais des Expositions de Nice devrait devenir après les élections « Tout sauf un espace permettant d’accueillir nos événements », se désole le directeur général de Nicexpo qui attend des réponses pour anticiper l’avenir.
Nicexpo, quézaco ?
C’est une association présidée par Marc Ippolito, dirigée par Thomas Gheerbrant. Elle compte à son conseil d’administration : la Ville de Nice, la Métropole NCA, le Département des Alpes-Maritimes, l’UPE06, la CCI NCA, l’Office du tourisme métropolitain et la Chambre de métiers du 06. Nicexpo organise également la Foire de Nice, et le salon iD Week-end.
« Nicexpo a été fondée il y a 90 ans, c’est un acteur clé de la promotion et du développement du territoire. »
Thomas Gheerbrant est le directeur général de Nicexpo, l’association fondée il y a 90 ans qui chapeaute, entre autres, le Salon Agecotel.
D.R.