Par
Jean-Marc Aubert
Publié le
8 févr. 2026 à 10h45
Un coup de ciseau et hop ! Le ruban tricolore a été coupé, ce samedi 7 février 2026 par Michaël Delafosse, maire et président de la Métropole de Montpellier pour inaugurer la Maison d’alimentation solidaire -Mas- la Superluette, un café, épicerie et cuisine solidaire au niveau de la route de Lodève et du boulodrome, au coeur du quartier de Celleneuve. Une seconde inauguration festive et populaire avec une programmation de choix aura lieu samedi 11 avril 2026.
« À Montpellier, 28% des habitants vivent sous le seuil de pauvreté, et la précarité alimentaire est en forte augmentation. Dans le cadre de sa politique alimentaire et du projet de la Cité de l’alimentation, la mairie a affirmé sa volonté d’inventer de nouvelles formes de solidarités alimentaires avec le développement d’un réseau de cinq Maisons de l’Alimentation Solidaires à terme, à partir de dynamiques associatives et en co-construction avec les habitantes et les habitants, dans des quartiers où d’importants besoins d’accès à une alimentation choisie, de qualité et durable ont été identifiés.Par ailleurs, les Mas participent au développement de filières locales, durables et rémunératrices pour les productrices et producteurs. En ce sens, elles s’inscrivent dans les objectifs de la politique agroécologique et alimentaire (P2A) de la Métropole, car ce sont des leviers de transformation des paysages alimentaires montpelliérains », souligne Michaël Delafosse.
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Partant de ce constat, il y avait du monde ce samedi autour du maire, notamment Amélie De Sousa, sous-préfète de l’Hérault, le sénateur PS Hussein Bourgi, vice-président de la Région Occitanie-Pyrénées Méditerranée, des élus de la Métropole et des ajoinrtus de la Ville, en présence des représentantes et représentants des quatre associations co-gérantes du lieu : Solène Champroy chargée de projet, Manuel Sevilla, coordinateur de la Caisse Alimentaire Commune, Cécilia Darbouret et Nicolas Bricas, respectivement coordinatrice et sociologue-économiste, président de Vrac & Cocinas, ainsi que de Pauline Scherrer, sociologue et fondatrice de La Boca.
Un collectif de coopération territoriale, réunissant associations, instituts de recherche, acteurs économiques, la Ville et la Métropole de Montpellier, s’est créé en 2021, dans le cadre du programme Territoires à Vivres.
Vidéos : en ce moment sur Actu« Un outil innovant »
« Les Mas qui en sont nées représentent un outil innovant au sein de ce collectif et sont aujourd’hui devenues des démonstrateurs territoriaux à l’échelle nationale dans le cadre du projet TerrAsol, visant à structurer et accélérer la solidarité, la démocratie et la transition alimentaires du territoire de Montpellier. Le collectif a également donné naissance à l’expérimentation d’une Caisse Alimentaire Commune inspirée du principe de Sécurité sociale de l’alimentation, aujourd’hui portée par l’association éponyme », explique la mairie.
Beaucoup de monde autour du maire de Montpellier à Celleneuve (©Cécile Marson)
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La Superluette incarne une manière renouvelée de mener l’action publique, à l’interface avec les associations et les habitantes et habitants, en transversalité avec des services de la Ville et de la Métropole. Ce projet s’inscrit dans un réseau de cinq Mas à terme : deux ont déjà vu le jour en 2025 : la Mas d’Hauts Val & Co dans le quartier des Hauts de Massane, uneentreprise à but d’emploi dans le cadre du dispositif Territoires Zéro Chômeur de longue durée. Et la Mas de l’Espace Ambroise Croizat, portée par le CCAS, dans le quartier des Arceaux.
À Celleneuve, le bâtiment de la Superluette de 360 m2 et 80m2 de terrasse a été acheté par la Ville fin 2023, et a nécessité de nombreuses adaptations techniques pour répondre au mieux aux besoins des associations, s’adapter aux contraintes d’accueil du public et y implanter les équipements de cuisine professionnelle.
« À Montpellier, 28% des habitants vivent sous le seuil de pauvreté, et la précarité alimentaire est en forte augmentation. Dans le cadre de sa politique alimentaire et du projet de la Cité de l’alimentation, la mairie a affirmé sa volonté d’inventer de nouvelles formes de solidarités alimentaires avec le développement d’un réseau de cinq Maisons de l’Alimentation Solidaires à terme ».
Michaël Delafosse
Maire de Montpellier, président de l’a Métropole. Inauguration d’une Mas
Cette Maison de l’alimentation solidaire de Celleneuve est le fruit d’une collaboration étroite entre quatre associations et la Ville de Montpellier qui a acquis et rénové les locaux pour y accueillir ce projet collectif : l’Esperluette, la Caisse Alimentaire Commune Vrac & Cocinas et LaBoca, entendent en faire un lieu de démocratie vivante, où l’on décide et où l’on fait ensemble, et où l’alimentation devient un terrain concret de justice sociale, d’émancipation et de coopération.
Des tarifs très solidaires
La Superluette proposera une large palette d’activités à des tarifs très solidaires : café, épicerie solidaire, cantine participative avec des ateliers cuisine pour préparer des repas, boissons et recettes partagés, implication des enfants dans la vie du lieu, culture de plantes aromatiques, espace d’échanges et de débat sur les questions d’alimentation, programmation culturelle et conviviale, et d’autres activités de lien social comme des ateliers réguliers de théâtre.
Le programme de l’inauguration populaire du samedi 11 avril (©Ville de Montpellier)
L’inauguration de la Superluette ouvre un lieu vivant, en construction collective jusqu’à la mise en route de l’ensemble de ses activités en avril. Entre février et avril, se tiendront des chantiers participatifs avec les habitantes et habitants, pour aménager progressivement le lieu jusqu’au samedi 11 avril et l’ouverture complète des activités au public le lundi 13 avril : fabrication et installation de mobilier conçu avec les habitants et réalisé par des artisans, création d’éléments de signalétique et de décoration, ameublement, mise en place des espaces d’accueil, végétalisation du site, déménagement progressif des activités, ateliers collectifs pour la journée festive du 11 avril : préparation de repas et boissons, d’animations artistiques. « Ce processus participatif est au cœur de ce que nous appelons « L’esprit de la Superluette » : faire ensemble pour que chacun se sente légitime à investir le lieu », se félicite la mairie de Montpellier, avec ce constat : le projet de la Cité de l’alimentation porté par Michaël Delafosse est sur les rails.
> Vous voulez participer à la préparation de la fête populaire du samedi 11 avril 2026 au Mas la Superluette, voici le lien pour vous inscrire https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeM9TRX1rGbf0SQdyzarF3iOqoCm5tonwmgWNbirZjvLoiHBw/viewform?pli=1
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