Il est des célébrités qui, une fois retirées des feux de la rampe, disparaissent complètement du paysage. Michel Sardou n’est visiblement pas de ceux-là. Depuis qu’il a mis fin à sa carrière musicale après plus de 100 millions de disques vendus, le chanteur profite d’une retraite ensoleillée dans le Var, aux côtés de son épouse Anne-Marie Périer, dans une villa qui s’étend de 500 à 600 m2 acquise en bord de mer pour 6,3 millions d’euros.

Accroché aux collines du massif des Maures et tourné vers la Méditerranée, Bormes-les-Mimosas, classé parmi les plus beaux villages de France, attire depuis longtemps des célébrités. Et l’artiste de 79 ans, lui, semble s’y être parfaitement intégré. Ce week-end, c’est un restaurant local du village, le Gaudineto, qui a créé la surprise en dévoilant sur Instagram avoir reçu la légende de la chanson française et son épouse à sa table.

Le Gaudineto, un écrin provençal pour une soirée mémorable

C’est avec une fierté non dissimulée que le Gaudineto, établissement qui apporte, selon le Petit Futé, « un vent de fraîcheur » à Bormes-les-Mimosas , a partagé la nouvelle sur son compte Instagram. « Hier soir, nous avons eu le plaisir et l’honneur de recevoir Michel Sardou, accompagné de son épouse, à notre table. Un moment simple, chaleureux, comme on les aime chez Gaudineto… et surtout une immense fierté pour nous de lui avoir servi notre daube provençale, un plat qui nous tient particulièrement à cœur », se réjouissent les propriétaires de l’établissement en légende de la publication. 

L’office de tourisme de Bormes-les-Mimosas définit le Gaudineto comme un traiteur événementiel spécialiste du buffet gastronomique et fleuri, dont tous les produits sont frais, de saison et faits maison. Autant dire que servir une daube provençale maison à Michel Sardou, c’est pour eux bien plus qu’une anecdote : c’est aussi la validation de tout un savoir-faire.

La daube provençale, justement, n’est pas un plat anodin dans cette région. Plat emblématique du Sud-Est, mijoté lentement avec du vin rouge, des olives et des herbes aromatiques, elle incarne en effet à elle seule la générosité et la profondeur de la cuisine provençale… et mettre l’eau à la bouche de tout le monde à la lecture de ces lignes !

Michel Sardou, un habitant discret mais ancré dans sa commune

Si la visite au Gaudineto peut surprendre les internautes, elle s’inscrit en réalité dans une tendance de fond : celle d’un Michel Sardou qui, loin de se murer dans sa villa, s’intègre progressivement à la vie locale de Bormes-les-Mimosas. Invité en janvier 2026 aux côtés du maire François Arizzi pour les voeux de ce dernier, il avait en effet pris la parole face au public local pour exprimer sa gratitude envers la commune, citant son père Fernand Sardou qui lui avait transmis son amour pour la région et la pétanque comme le rapportait Var-Matin.

Michel Sardou avait d’ailleurs expliqué son choix de s’installer là avec des mots simples et remplis de franchise, toujours dans les colonnes de nos confrères : « Je ne voulais ni Nice, ni Cannes. J’ai cherché vers Cassis avant de me rapprocher d’ici… J’ai regardé la vue… Ici, on ne m’emmerde pas. » 

Une formule qui résume tout : l’artiste de 79 ans cherche en effet la paix, l’authenticité, et la beauté sans chichi. Bormes-les-Mimosas, avec ses ruelles fleuries, ses lumières méditerranéennes, mais aussi ses tables de caractère comme le Gaudineto, lui offre tout cela.

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