« On se dit qu’on n’a pas bossé pour rien ! » À Toulouse, un Gault & Millau d’Or pour le chef Michel Sarran
Son restaurant éponyme, dans le quartier Compans-Caffarelli à Toulouse (Haute-Garonne) fêtera ses 30 ans en juin 2025. Déjà…
« Le donut à la fraise, c’est ma madeleine de Proust » : pour l’ouverture de Dunkin’ à Paris, ils ont dormi devant la boutique
Parmi les clients, des nostalgiques des saveurs US, à l’instar de Claire. Cette Franco-Américaine de 39 ans, installée…
quel impact réel sur la santé?
DÉCRYPTAGE – Des brioches industrielles aux plats préparés, les produits ultratransformés font notre quotidien. Et pourtant, ils ne…
Ma Gâté : le restaurant réinventé du Novotel Marseille par Sophian Jellouli
© A.Z. – Les filets de maquereaux sont un des plats « signature » du chef de Ma…
Galettes de riz, œufs, gluten… Six préjugés qui font du mal à votre assiette
Elles nous ont été enseignées par nos grands-mères, sont serinées par la presse, parfois relayées par des «thérapeutes»…
Paris : l’ancienne brasserie des frères Costes devient Zinqué, un concept inventé par un Français en Californie
C’est une nouvelle page d’histoire qui s’ouvre pour l’ancienne brasserie des frères Costes. L’établissement situé au 34, rue…
Avocado toast, gaufre salée, latte… À Paris, le brunch, c’est toute la semaine et pas seulement le week-end
Sitôt franchie la porte de ce restaurant, niché en haut de la rue des Martyrs (XVIIIe), au numéro…
Les États-Unis vont interdire d’ici fin 2026 tous les colorants alimentaires artificiels
Par Le Figaro avec AFP Publié le 22 avril 2025 à 22h41, mis à jour le 22 avril…
À Paris, la popularité de la pâtisserie végane s’exporte en toute discrétion jusqu’à la porte de Saint-Ouen
Une délicieuse odeur de flan s’échappe par la porte entrouverte du laboratoire. Dans la vitrine de sa boutique…
Des microalgues dans les compotes… La société toulousaine Hoope met la spiruline, ce « superaliment », à toutes les sauces!
Depuis sept ans, c’est la marque de fabrique de l’entreprise toulousaine Hoope : intégrer la spiruline, une microalgue…