Mercato Ex-Girondins : Davitashvili (ASSE) bouillant et très courtisé, l’Europe l’appelle
© Iconsport Mercato : Zuriko Davitashvili, l’ancien Bordelais, attire les convoitises européennes Le mercato d’hiver s’annonce agité pour…
Avec Bouillant, Mazzia installe le Mucem dans le paysage culinaire
C’est une mutation qui s’est faite par étapes mais à laquelle tenait Pierre-Olivier Costa, président du Mucem depuis 2022 :…