« On partage l’inquiétude de la profession » : comment le Grand Marché de Toulouse fait face à la crise agricole
l’essentiel Malgré un contexte difficile et des problématiques agricoles tendues, le MIN de Toulouse affiche un bilan annuel…
CULTURE FOOD. Le restaurant de la semaine : L’Instant à Montrabé se réinvente avec l’arrivée d’un nouveau chef
l’essentiel Installé depuis 2012 à Montrabé, le restaurant L’Instant accueille un nouveau visage. Le chef Jérôme Bru, connu…
CULTURE FOOD. Notre spécialité coup de cœur : le burn cake de la pâtisserie Kumo
l’essentiel La pâtisserie Kumo attire les gourmands avec une spécialité devenue iconique : le burn cake, ce gâteau brûlé…
« Économiquement, je ne pourrais plus me passer du marché de Noël de Montpellier » : Lise Fons-Vincent, pionnière du marché de Noël de Montpellier
À l’image de la viticultrice Lise Fons-Vincent, les pionniers du marché de Noël de Montpellier, présents depuis une…
Gaillac : le Petit Salon des Vins bio a battu son record d’affluence
l’essentiel La vingt-troisième édition du Petit Salon des Vins Bio apporte comme un rayon de soleil dans l’eau…
Championnat de France de pizza : le chef de l’Empreinte et de l’Europe qualifié pour la finale
C’est une nouvelle performance culinaire à l’actif du chef de l’Empreinte et de la Storia (l’Europe) à Tarbes…
« L’Écusson », futur emblème gourmand de Montpellier ? La nouvelle aventure de la biscuiterie artisanale Délices des Anges
La famille Hennebert relance son aventure biscuitière avec Délices des Anges, après la liquidation de La Cure Gourmande.…