Ce n’était pas facile de se projeter
Par Julian Doubax Publié le 19 déc. 2025 à 19h14 Le vendredi 10 octobre 2025, le restaurant Colores a…
Près de Nice. Ce restaurant d’Alain Ducasse quitte Cap 3000 en catimini, ce qui le remplace
Par Ugo Maillard Publié le 16 déc. 2025 à 16h09 Le ballet des enseignes se poursuit dans le…
Saint-Etienne. Face à l’irrespect des clients, le « ras-le-bol » du chef de ce restaurant
Par Mathias Souteyrat Publié le 15 déc. 2025 à 11h56 « Ras-le-bol ». Matéo Ravel, 21 ans, chef du restaurant La…
À Marseille, le bistrot-brasserie Sole apporte un souffle d’air frais sur la place de Lenche
La place de Lenche, à l’entrée du quartier Panier (2e), c’est d’abord un spot. Par la trouée de…
La série « Bistronomia » épingle la violence des chefs dans le monde de la gastronomie
Le succès de la série « The Bear » a donné des appétits à France TV. Même si « Bistronomia » reprend…
le chef étoilé Guillaume Sourrieu a relevé le défi chez lui, dans sa cuisine à Marseille
Le chef étoilé Guillaume Sourrieu nous a reçus chez lui pour relever un petit défi : un réveillon…
Lyon. Cette nouvelle brasserie lyonnaise moderne mais « sans chichi » est ouverte 7j/7
Par Ludivine Caporal Publié le 14 déc. 2025 à 7h06 Encensé sur les réseaux depuis son ouverture début…
Le chef Benoît Bernard violemment agressé et séquestré devant son restaurant à Gruson
Par Hervine Mahaud Publié le 13 déc. 2025 à 14h11 Un fait divers d’une extrême violence a secoué…
la meilleure galette des rois du Grand Paris se trouve dans les Hauts-de-Seine
Par Dorine Goth Publié le 13 déc. 2025 à 11h52 Le Grand Paris tient ses rois et reines…
C’est une bonne retombée pour le resto
Par Margot Nicodème Publié le 11 déc. 2025 à 18h40 Derrière la simplicité du chef Rémi Navello, de…