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Magazine Cuisine et Vins

116 posts
SSaint-Étienne
le renouveau d’une adresse stéphanoise portée par trois amis
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  • 7 septembre, 2025
Il y a des reprises qui racontent une histoire de fidélité et d’envies bien ancrées. À La Maison…
LLyon
ce qu'il ne fallait pas manquer cet été côté gastronomie
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  • 7 septembre, 2025
Le Gourmet de Sèze* a fermé ses portes Tout en discrétion, le chef d’un des plus anciens restaurants…
SStrasbourg
de quoi en faire tout un flan (pâtissier)
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  • 6 septembre, 2025
Le flan, à la saveur de notre enfance, est revenu au goût du jour, avec aussi des déclinaisons…
SStrasbourg
quand une friche industrielle devient une brasserie design
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  • 1 septembre, 2025
Entre les entreprises et les friches, un nouveau restaurant a ouvert ses portes cet été derrière les briques…
SSaint-Étienne
à la Brasserie Geoffroy-Guichard, on mange face à la pelouse
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  • 31 août, 2025
Avec sa capacité de 180 couverts et sa large terrasse, cette adresse hors du commun vit au rythme…
SStrasbourg
Strasbourg. L'ancien chef pâtissier de la Villa René-Lalique, Nicolas Multon, ouvre son comptoir de desserts
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  • 23 août, 2025
Il aura fallu patienter un peu plus longtemps que prévu – les joies de la rénovation de pied…
NNancy
Meurthe-et-Moselle. Le Saint-Epvre, joyau du patrimoine gastronomique de Nancy
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  • 23 août, 2025
Vous aimez la vanille, la nougatine pilée et la meringue aux amandes ? Alors vous allez fondre de plaisir…
SStrasbourg
Strasbourg. Sucré, salé, en chocolat... la pâtisserie Heiligenstein devient Kougel, la maison du kougelhopf
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Strasbourg. Sucré, salé, en chocolat… la pâtisserie Heiligenstein devient Kougel, la maison du kougelhopf

  • 22 août, 2025
Des moules traditionnels en vitrine, un présentoir rempli de kougelhopfs, des répliques en chocolat et en bougie ainsi…
NNancy
pique-nique sous les pergolas de la place Carnot à Nancy
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  • 19 août, 2025
Depuis quelque temps, il est possible d’apercevoir sur la place Carnot des pergolas en bois, abritant de grandes…
LLyon
Lyon. Dans les coulisses du restaurant bistronomique « Murmures » du chef Noé Saillard
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Lyon. Dans les coulisses du restaurant bistronomique « Murmures » du chef Noé Saillard

  • 17 août, 2025
Talentueux, généreux et débordant d’idées, c’est ce qui ressort de notre rencontre avec le chef Noé Saillard du…
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