Les 20 meilleurs restaurants de l’année 2025 à Paris et aux alentours
LA SÉLECTION DU FIGARO – Tables gastronomiques, voyageuses, bistrots, brasserie : notre best of des adresses ouvertes ces douze…
Big Mamma tient son pari de hausser le niveau
CRITIQUE GASTRONOMIQUE – Des moquettes zèbre, des lustres qui se rêvent une Scala, des vinyles en bibliothèque… Que…
enfin un restaurant où grimper sur les tables
CRITIQUE GASTRONOMIQUE – La table située dans le Palais-Brongniart renaît sous la houlette de Paris Society. La fête…
Chez Anne, Thibault Sombardier réussit-il le pari du grand restaurant ?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE – Il y a vingt ans, place de la Madeleine, Alain Senderens envoyait valser ses trois…
Rosario, la table espagnole «tapasonomique» que Paris attendait
CRITIQUE GASTRONOMIQUE – Du côté des Grands Boulevards, un double étage de restaurant où un jeune chef basque…
trois restaurants à découvrir à Paris
CRITIQUES GASTRONOMIQUES – L’Italie et le Japon s’invitent dans les assiettes entre les 17e, 13e et 9e arrondissements…
Que vaut Le Coyote, le nouveau «queer saloon» du Marais ?
CRITIQUE GASTRONOMIQUE – Ce bar à vin et à manger est un faux antre très réussi dans ses effets…
Les 3 meilleures adresses pour manger un vrai riz en paella à Paris
DÉCRYPTAGE – L’arroz espagnol, un plat technique dont la maîtrise consiste à obtenir une texture à la fois…
Mumbai Café, l’irani café qui réveille la cuisine indienne à Paris
CRITIQUE GASTRONOMIQUE – Nouvelle brasserie à l’arrière des Grands Boulevards pour la jeune garde indienne du Tandoor Club,…
Où savourer la gastronomie brésilienne à Paris ? Découvrez nos meilleures adresses
Restaurant libanais, cuisine traditionnelle et transalpine… Trois adresses à découvrir (ou non) à Paris CRITIQUES GASTRONOMIQUES – Le…