Malgr\u00e9 un mill\u00e9sime 2025 qualifi\u00e9 d\u2019exceptionnel, les ventes des vins en primeur ont \u00e0 nouveau du mal \u00e0 d\u00e9coller. Ce m\u00e9canisme commercial propre au vignoble bordelais ne fait plus recette, plomb\u00e9 par la crise \u00e9conomique d\u00e9vastatrice qui frappe la fili\u00e8re. Jusqu\u2019\u00e0 en questionner la pertinence.<\/p>\n
C\u2019est une sp\u00e9cificit\u00e9 bordelaise, un marqueur commercial. Le m\u00e9canisme des Primeurs consiste pour des ch\u00e2teaux bordelais \u00e0 vendre leur vin alors qu\u2019il est encore en \u00e9levage, pr\u00e8s de deux ans avant sa livraison effective. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, les n\u00e9gociants et acheteurs s\u00e9curisent des volumes \u00e0 un prix avantageux en misant sur une hausse future de la valeur du vin. De l\u2019autre, les exploitations girondines r\u00e9cup\u00e8rent une pr\u00e9cieuse tr\u00e9sorerie qui, les bonnes ann\u00e9es, peut se chiffrer en centaines de millions d\u2019euros.<\/p>\n
Sauf que depuis trois ans ce m\u00e9canisme commercial ne fonctionne plus. Min\u00e9 par la chute globale de la consommation de vin qui tire les volumes et les prix \u00e0 la baisse et par le contexte international qui sape la confiance des acheteurs potentiels. Le r\u00e9sultat, c\u2019est un march\u00e9 qui ne d\u00e9colle pas pour le mill\u00e9sime 2025 apr\u00e8s, d\u00e9j\u00e0, deux ann\u00e9es catastrophiques.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Le poids \u00e9crasant de la conjoncture \u00e9conomique\u00a0\u00bb \n<\/p>\n
\u00ab\u00a0Il y a quelques ann\u00e9es, nous pouvions vendre de grandes quantit\u00e9s en seulement quelques heures. Aujourd\u2019hui, c\u2019est inenvisageable\u00a0: les d\u00e9cisions d\u2019achats prennent beaucoup plus de temps et portent sur de petites quantit\u00e9s\u00a0\u00bb, observe\u00a0Fran\u00e7ois-Xavier Maroteaux, le pr\u00e9sident de l\u2019Union des grands crus de Bordeaux. Deux mois apr\u00e8s le lancement des Primeurs pour un mill\u00e9sime 2025 qualifi\u00e9 d\u2019exceptionnel, il est bien incapable de dresser un premier bilan\u00a0: \u00ab\u00a0Ce sera mieux que l\u2019an dernier mais \u00e7a reste compliqu\u00e9 tant le poids de la conjoncture \u00e9conomique est \u00e9crasant. Vu la frilosit\u00e9 des acheteurs, la campagne des primeurs va durer jusqu\u2019au 15 octobre avec une succession de petites commandes, les acheteurs ne veulent surtout pas avoir des stocks sur les bras\u2026\u00a0\u00bb<\/p>\n