{"id":101126,"date":"2025-05-15T05:10:08","date_gmt":"2025-05-15T05:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/101126\/"},"modified":"2025-05-15T05:10:08","modified_gmt":"2025-05-15T05:10:08","slug":"on-passe-un-cap-inquietant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/101126\/","title":{"rendered":"On passe un cap inqui\u00e9tant"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Th\u00e9o Zuili<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

15 mai 2025 \u00e0 6h04 <\/p>\n

Le bras de fer s\u2019enlise. La Ville de Lyon<\/a> a mis en demeure le g\u00e9rant du Caf\u00e9 203<\/strong>, en Presqu\u2019\u00eele : Christophe C\u00e9dat est appel\u00e9 une fois de plus \u00e0 se mettre en conformit\u00e9 avec la r\u00e9glementation appliqu\u00e9e aux terrasses. Le patron d\u00e9nonce une \u00ab\u00a0politique hygi\u00e9niste\u00a0\u00bb et juge la r\u00e9ponse de la mairie \u00ab\u00a0disproportionn\u00e9e\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Une nouvelle menace de sanction<\/p>\n

En cause du conflit, selon la mairie : l\u2019emprise de la terrasse rue du Garet, un manquement r\u00e9gulier aux r\u00e8gles<\/strong>, et des \u00ab\u00a0installations non conformes\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Cette fois, il est question d\u2019une \u00ab\u00a0r\u00e9duction des horaires d\u2019exploitation\u00a0\u00bb, d\u2019une \u00ab\u00a0suspension de la terrasse\u00a0\u00bb, voire de son \u00ab\u00a0retrait\u00a0\u00bb, comme cela avait d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 act\u00e9 l\u2019an dernier. L\u2019int\u00e9ress\u00e9 n\u2019en avait alors pas tenu compte : \u00ab\u00a0Ce serait une catastrophe\u00a0\u00bb, r\u00e9agit Christophe C\u00e9dat.<\/p>\n

\n

On me parle de mange-debout et d\u2019arbres en pot\u2026 Est-ce que c\u2019est vraiment \u00e7a, le sujet ? Je veux bien aller voir un psychiatre pour qu’il \u00e9tudie mon niveau de parano\u00efa, mais au vu de cette attention particuli\u00e8re et r\u00e9p\u00e9t\u00e9e, j’ai le sentiment que la mairie cible ses opposants. Visiblement, on risque la vie \u00e9conomique de nos commerces.<\/p>\n

Christophe C\u00e9dat<\/strong>\n <\/p><\/blockquote>\n

Christophe C\u00e9dat n\u2019en est pas \u00e0 sa premi\u00e8re passe d\u2019armes avec la municipalit\u00e9. Le g\u00e9rant de bar est \u00e9galement vis\u00e9 par une demande de fermeture administrative<\/strong> de la Ville de Lyon pour un autre manquement aux r\u00e8gles dans son \u00e9tablissement du quai Fulchiron<\/a> (Lyon 5\u1d49), dont il attend la r\u00e9ponse de la pr\u00e9fecture, vou\u00e9e \u00e0 sceller le sort du dossier.<\/p>\n

Une opposition assum\u00e9e<\/p>\n

Opposant affich\u00e9 \u00e0 la politique de pi\u00e9tonisation et de transformation de la Presqu\u2019\u00eele, il est aussi connu pour ses prises de position tranch\u00e9es<\/a> : refus d\u2019interdire le tabac en int\u00e9rieur en 2008, r\u00e9sistance \u00e0 la fermeture des terrasses ext\u00e9rieures chauff\u00e9es, d\u00e9nonciation de la gestion du Covid, installation d\u2019un cercueil devant son \u00e9tablissement en 2021\u2026<\/p>\n

Il assume : \u00ab\u00a0Je suis un r\u00e9sistant en temps de paix<\/strong>. Cet hygi\u00e9nisme ambiant nous mange notre convivialit\u00e9. Ils vont trop loin. On passe un cap inqui\u00e9tant. Je n\u2019enl\u00e8verai jamais mes mange-debout, c\u2019est la tradition !\u00a0\u00bb<\/p>\n

Il dit ne pas comprendre le z\u00e8le municipal : \u00ab\u00a0Ce que je demande, c\u2019est le droit \u00e0 l\u2019indiff\u00e9rence. Qu\u2019on me laisse travailler. La mairie se comporte comme une droite conservatrice qui cherche \u00e0 faire fermer une terrasse o\u00f9 un bout de plante d\u00e9passe.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u00a0Je d\u00e9fends une certaine id\u00e9e de la libert\u00e9\u00a0\u00bb<\/p>\n

Christophe C\u00e9dat reconna\u00eet que sa col\u00e8re peut parfois \u00eatre \u00ab\u00a0excessive\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Je le sais, j\u2019ai un caract\u00e8re entier. Mais je d\u00e9fends une certaine id\u00e9e de la libert\u00e9\u00a0\u00bb, ajoute-t-il. \u00ab\u00a0On n\u2019est pas entendus, mal compris\u2026 Mais partir, ce n\u2019est pas facile. Pour les cha\u00eenes, \u00e7a va, \u00e7a vient, mais pour nous, c\u2019est notre vie<\/strong>. J\u2019emploie 40 personnes. On est enracin\u00e9s.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Mais au-del\u00e0 du personnage, reste une r\u00e9alit\u00e9 : l\u2019\u00e9tablissement est dans l\u2019irr\u00e9gularit\u00e9. La mairie rappelle que le Caf\u00e9 203 fait l\u2019objet de plusieurs constats d\u2019infraction et balaie l\u2019hypoth\u00e8se<\/strong> d\u2019une vendetta politique.<\/p>\n

\n

Nous agissons sur des faits constat\u00e9s par nos agents. Le lien avec une quelconque activit\u00e9 politique est totalement infond\u00e9. Un g\u00e9rant est responsable de la l\u00e9galit\u00e9 de son activit\u00e9, quel que soit son engagement personnel.<\/p>\n

Valentin Lungenstrass<\/strong>
\n Adjoint au maire de Lyon <\/p><\/blockquote>\n

\u00ab\u00a0La majorit\u00e9 des restaurateurs joue le jeu, pourquoi pas lui ?\u00a0\u00bb, s\u2019interroge-t-on \u00e0 la mairie.<\/p>\n

Un fait divers politis\u00e9 ou une vendetta municipale ?<\/p>\n

Cette nouvelle mise en demeure sera-t-elle suivie d\u2019effet ? Le Caf\u00e9 203 a-t-il vocation \u00e0 incarner une forme d\u2019insoumission ? Christophe C\u00e9dat assure qu\u2019il ne partira pas<\/strong>, mais qu\u2019il veut juste \u00ab\u00a0un peu de paix\u00a0\u00bb. Et d\u2019ajouter, un brin d\u00e9sabus\u00e9 : \u00ab\u00a0Si on doit tout supprimer pour \u00eatre en conformit\u00e9, alors \u00e0 quoi bon ?\u00a0\u00bb<\/p>\n

La mairie, elle, campe sur sa position : la r\u00e9glementation est claire, et les rappels ont \u00e9t\u00e9 nombreux.<\/p>\n

Sollicit\u00e9e par actu Lyon, l\u2019Union des M\u00e9tiers de l\u2019H\u00f4tellerie-Restauration (UMIH) du Rh\u00f4ne \u00ab\u00a0en pleine \u00e9lection d\u2019un nouveau mandat\u00a0\u00bb indique ne pas vouloir prendre position publiquement sur le cas du Caf\u00e9 203 dans l\u2019imm\u00e9diat.<\/p>\n

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