En France, plus de 80% des personnes boivent au moins une tasse de caf\u00e9 (qu’il soit noir ou avec du lait) chaque jour, surtout le matin. Parmi eux, 67% optent pour la commodit\u00e9 des capsules ou dosettes pour leur machine \u00e0 caf\u00e9. Les autres pr\u00e9f\u00e8rent le caf\u00e9 moulu ou en grains, dont les ventes ont grimp\u00e9 de 30% en un an. Mais ces options sont-elles toutes de m\u00eame qualit\u00e9 ? Peut-on se fier \u00e0 la composition des produits ? Pesticides, hydrocarbures, acrylamides… En 2023, le magazine 60 Millions de consommateurs a men\u00e9 une \u00e9tude pour d\u00e9tecter la pr\u00e9sence de substances ind\u00e9sirables dans 51 vari\u00e9t\u00e9s de caf\u00e9s, dans le but de d\u00e9terminer les meilleurs et les moins bons.<\/p>\n
Tous les caf\u00e9s analys\u00e9s sont contamin\u00e9s \u00e0 l\u2019acrylamide<\/strong>, un \u00ab canc\u00e9rog\u00e8ne probable \u00bb<\/p>\n La bonne nouvelle, c\u2019est que aucun des 51 caf\u00e9s analys\u00e9s<\/strong> (conventionnel ou bio) ne pr\u00e9sente de r\u00e9sidus de pesticides<\/strong>, ce qui pourrait \u00eatre d\u00fb \u00e0 leur torr\u00e9faction. \u00ab Elle n\u00e9cessite une temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e (aux alentours de 200\u00b0C) qui d\u00e9truit ou volatilise la plupart des mol\u00e9cules de pesticides \u00bb, partage l\u2019association de consommateurs. En revanche, le processus de torr\u00e9faction n\u2019exon\u00e8re pas de la formation d\u2019hydrocarbures aromatiques polycyclique (HAP)<\/strong>. On peut m\u00eame dire qu\u2019il y participe. Le probl\u00e8me ? Les HAP sont, en partie, consid\u00e9r\u00e9s comme canc\u00e9rig\u00e8nes<\/strong> par les autorit\u00e9s de sant\u00e9. Aucun produit ne pr\u00e9sente des taux trop inqui\u00e9tants. En revanche, 60 Millions de consommateurs (…)<\/p>\n Lire la suite sur Top Sant\u00e9<\/a><\/p>\n Un verre d’eau au r\u00e9veil peut transformer votre sant\u00e9 selon une naturopathe<\/a>
Des scientifiques viennent de d\u00e9couvrir un bienfait surprenant du th\u00e9 pour la sant\u00e9<\/a>
Ces 2 r\u00e9gimes alimentaires sont les pires pour la m\u00e9moire selon un m\u00e9decin<\/a>
\u00ab\u00a0Je suis dermatologue et pour \u00e9viter les boutons apr\u00e8s rasage, utilisez ce nettoyant visage\u00a0\u00bb<\/a>
La meilleure mozzarella vendue au supermarch\u00e9 co\u00fbte moins de 2 euros selon 60 Millions de consommateurs<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En France, plus de 80% des personnes boivent au moins une tasse de caf\u00e9 (qu’il soit noir ou…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":102312,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[140,4586,1011,27,72,71],"class_list":{"0":"post-102311","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-60-millions-de-consommateurs","9":"tag-cafe","10":"tag-fr","11":"tag-france","12":"tag-health","13":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114512757160950884","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102311\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}