{"id":1041835,"date":"2026-07-04T00:09:19","date_gmt":"2026-07-04T00:09:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1041835\/"},"modified":"2026-07-04T00:09:19","modified_gmt":"2026-07-04T00:09:19","slug":"cela-concerne-les-gens-qui-ont-cette-habitude-depuis-des-mois-un-medecin-juge-cette-boisson-responsable-de-certains-cancers-et-ce-nest-pas-lalcool","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1041835\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Cela concerne les gens qui ont cette habitude depuis des mois\u00a0\u00bb : un m\u00e9decin juge cette boisson responsable de certains cancers (et ce n’est pas l’alcool)"},"content":{"rendered":"

L’alcool ? Non, le th\u00e9. Lorsque cette boisson est consomm\u00e9e trop chaude, elle risque de participer au d\u00e9veloppement d’un cancer de l\u2019\u0153sophage. Zoom.
On le sait : ce que l’on mange et ce qu’on l’on boit a une influence directe sur notre risque de d\u00e9velopper un cancer au cours de notre vie. Ainsi, les gros consommateurs d’alcool, d’aliments ultra-transform\u00e9s, de viande rouge<\/a>, de charcuterie… pr\u00e9senteraient un risque de cancer plus \u00e9lev\u00e9 que la moyenne.<\/p>\n

Du th\u00e9 (ou du caf\u00e9) trop chaud peut augmenter le risque de cancer<\/p>\n

Mais d’autres aliments et d’autres boissons (a priori) au-dessus de tout soup\u00e7on peuvent \u00e9galement participer \u00e0 l’\u00e9l\u00e9vation de notre risque de cancer. Dans une vid\u00e9o r\u00e9cemment mise en ligne sur Instagram, le Dr. Alexandre Mensier (qui est chirurgien visc\u00e9ral et digestif, et que l’on retrouve derri\u00e8re le compte @thefrench_chirurgien) nous met d’ailleurs en garde contre…la consommation excessive et r\u00e9p\u00e9t\u00e9e de boissons ultra-chaudes.<\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0Des \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 que boire 70 cL (soit 700 mL) de th\u00e9 \u00e0 plus de 60\u00b0C par jour<\/strong> augmenterait de 90 % le risque de cancer de l\u2019\u0153sophage\u00a0\u00bb explique le Dr. Alexandre Mensier. Qui se montre cependant rassurant : \u00ab\u00a0\u00e7a ne se d\u00e9veloppe pas comme \u00e7a, du jour au lendemain : cela concerne les gens qui ont cette habitude depuis des mois, voire des ann\u00e9es.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le cancer de l\u2019\u0153sophage est li\u00e9 \u00e0 une agression de la muqueuse du tube digestif<\/p>\n

Le cancer de l\u2019\u0153sophage<\/a> \u00ab\u00a0est ici induit par une agression thermique directe de la muqueuse de l\u2019\u0153sophage par la boisson chaude\u00a0\u00bb d\u00e9veloppe le chirurgien digestif. \u00ab\u00a0C’est le m\u00eame ph\u00e9nom\u00e8ne que l’on retrouve en cas de reflux gastro-\u0153sophagien (RGO)<\/a> : l\u00e0, ce n’est pas la chaleur qui est en cause mais l’acidit\u00e9 du reflux. C’est elle qui agresse la paroi de l’\u0153sophage.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Un risque anecdotique ? Non.<\/strong> Car le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) a class\u00e9 la \u00ab\u00a0consommation de boissons tr\u00e8s chaudes\u00a0\u00bb comme \u00ab\u00a0potentiellement canc\u00e9rog\u00e8ne pour l’Homme (groupe 2A) sur la base d’\u00e9tudes men\u00e9es chez l’Homme et chez l’animal\u00a0\u00bb. Conclusion ? \u00ab\u00a0Attendez que votre boisson refroidisse avant de la boire\u00a0\u00bb propose le Dr. Alexandre Mensier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L’alcool ? Non, le th\u00e9. Lorsque cette boisson est consomm\u00e9e trop chaude, elle risque de participer au d\u00e9veloppement…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1041836,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[10],"tags":[43216,709,19070,1011,27,72,71],"class_list":["post-1041835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sante","tag-alexandre-mensier","tag-boisson","tag-centre-international-de-recherche-sur-le-cancer","tag-fr","tag-france","tag-health","tag-sante"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116858805700579561","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1041835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1041835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1041835\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1041836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1041835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1041835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1041835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}