{"id":1047002,"date":"2026-07-06T12:42:15","date_gmt":"2026-07-06T12:42:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1047002\/"},"modified":"2026-07-06T12:42:15","modified_gmt":"2026-07-06T12:42:15","slug":"coupe-du-monde-les-diables-rouges-affrontent-les-etats-unis-decouvrez-le-sandwich-au-pastrami-lincontournable-americain-qui-sexporte-chez-nous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/1047002\/","title":{"rendered":"Coupe du monde\u00a0: les Diables rouges affrontent les \u00c9tats-Unis\u00a0: d\u00e9couvrez le sandwich au pastrami, l’incontournable am\u00e9ricain qui s’exporte chez nous"},"content":{"rendered":"

C’est un match sous haute tension qui s’annonce pour les Diables Rouges, dans la nuit de lundi \u00e0 mardi. Non seulement l’enjeu est grand pour cette rencontre avec les \u00c9tats-Unis, une place en quarts de finale, mais la pol\u00e9mique gronde d\u00e9j\u00e0 depuis de longues heures. Et pour cause, la FIFA, soutenue par Donald Trump, a d\u00e9cid\u00e9 d’annuler le carton rouge du buteur Folarin Balogun, lui permettant ainsi de disputer le match.<\/p>\n

Face \u00e0 ce que beaucoup consid\u00e8rent comme une injustice, de nombreuses voix s’\u00e9l\u00e8vent<\/a> parmi les supporters et les hautes instances du football international. Quoi qu’il en soit, nos Diables nationaux devront redoubler d’envie et de technique pour venir \u00e0 bout de l’\u00e9quipe \u00e9tats-unienne. Et s’ils sont nos adversaires ce soir, les Am\u00e9ricains sont \u00e0 l’origine de bien des cr\u00e9ations que nous avons adopt\u00e9es. En cuisine \u00e9galement, l’influence am\u00e9ricaine se fait de plus en plus ressentir, notamment au travers des cha\u00eenes d’enseignes food qui fleurissent un peu partout. Dans les sandwicheries les plus \u00ab\u00a0in\u00a0\u00bb, sans doute avez-vous d\u00e9j\u00e0 rep\u00e9r\u00e9 un intitul\u00e9 plut\u00f4t intrigant : le sandwich au pastrami. On vous explique ce que c’est et d’o\u00f9 il vient.<\/p>\n

Les Diables Rouges affrontent les Lions de la Teranga : focus sur le thi\u00e9boudienne, plat national s\u00e9n\u00e9galais inscrit \u00e0 l’UNESCO<\/a>Le sandwich au pastrami, une longue histoire gastronomique<\/p>\n

Comme de nombreuses pr\u00e9parations que les \u00c9tats-Unis s’attribuent, le pastrami est en fait un mets import\u00e9 d’Europe, des pays de l’Est plus pr\u00e9cis\u00e9ment, mais qui a connu la gloire en arrivant outre-Atlantique. Au 19e si\u00e8cle, la communaut\u00e9 juive ashk\u00e9naze am\u00e8ne ce sandwich traditionnel, appel\u00e9 \u00ab\u00a0reuben\u00a0\u00bb, \u00e0 New York, o\u00f9 il rencontre un v\u00e9ritable succ\u00e8s.<\/p>\n

Concr\u00e8tement, le pastrami est un morceau de b\u0153uf peu cher mac\u00e9r\u00e9 dans un m\u00e9lange d’\u00e9pices (ail, clous de girofle, baies de geni\u00e8vre, paprika\u2026) puis fum\u00e9. Il tient son nom de la langue roumaine. Les tranches de ce pr\u00e9cieux pastrami sont ensuite plac\u00e9es entre deux morceaux de pain, g\u00e9n\u00e9ralement de seigle, accompagn\u00e9es de chou ferment\u00e9 et d’un peu de moutarde. Appr\u00e9ci\u00e9 pour son c\u00f4t\u00e9 plus \u00ab\u00a0light\u00a0\u00bb que d’autres types de charcuterie, le pastrami est aujourd’hui une garniture pl\u00e9biscit\u00e9e aux \u00c9tats-Unis, mais pas seulement. Si vous cherchez un snack \u00e0 grignoter cette nuit devant le match, vous avez peut-\u00eatre trouv\u00e9 ce qu’il vous faut !<\/p>\n

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