Labellis\u00e9e premi\u00e8re Ville cr\u00e9ative Unesco de gastronomie en France, Rouen mise une nouvelle fois sur son patrimoine culinaire pour renforcer son attractivit\u00e9. Du 7 au 11 octobre, Rouen \u00e0 Table investira plusieurs lieux embl\u00e9matiques de la ville, avec en point d’orgue des d\u00eeners gastronomiques organis\u00e9s au pied de la cath\u00e9drale.\u00a0<\/p>\n
Les chefs du Club des Toques, la Nouvelle Garde culinaire rouennaise, des Meilleurs Ouvriers de France, des \u00e9tablissements r\u00e9put\u00e9s ainsi que les \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res du territoire proposeront des cr\u00e9ations in\u00e9dites inspir\u00e9es de l’univers musical. Le programme comprend \u00e9galement des d\u00eeners \u00e0 quatre mains r\u00e9unissant des chefs rouennais et des cuisiniers issus de plusieurs Villes cr\u00e9atives UNESCO, venues notamment du Br\u00e9sil, de Chine, des \u00c9tats-Unis, du Liban et de Tha\u00eflande.\u00a0<\/p>\n
Rallye gastronomique, ateliers de cuisine et de p\u00e2tisserie \u00e0 la Halle aux Toiles, rencontres avec les producteurs et animations culinaires viendront compl\u00e9ter cette programmation.\u00a0<\/p>\n
Les festivals gastronomiques deviennent de v\u00e9ritables outils de d\u00e9veloppement territorial. En associant restauration, tourisme, agriculture, artisanat et culture, ces rendez-vous stimulent la fr\u00e9quentation des centres-villes, soutiennent les commerces de proximit\u00e9 et renforcent la visibilit\u00e9 des producteurs locaux. Ils favorisent \u00e9galement l’emploi dans les m\u00e9tiers de bouche, encouragent les circuits courts et contribuent au rayonnement des territoires aupr\u00e8s des visiteurs, des investisseurs et des professionnels.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Labellis\u00e9e premi\u00e8re Ville cr\u00e9ative Unesco de gastronomie en France, Rouen mise une nouvelle fois sur son patrimoine culinaire…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1048776,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[9587],"tags":[1111,11,26028,1777,674,1011,27,1661,12,5161,25,9590,602],"class_list":["post-1048775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-rouen","tag-actu","tag-actualites","tag-attractivite","tag-eu","tag-europe","tag-fr","tag-france","tag-gastronomie","tag-news","tag-normandie","tag-republique-francaise","tag-rouen","tag-tourisme"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/116877758799137740","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1048775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1048775"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1048775\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1048776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1048775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1048775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1048775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}